lunes, 30 de noviembre de 2015

ARROZ NEGRO

He hecho muchas veces arroz negro, pero vi a mi tía hacerlo así y le quedó tan tan rico que me apunte la receta, me quedo para chuparse los dedos. Os aconsejo que lo hagáis seguro que os encantara. INGREDIENTES: 100 gr de arroz 4 bolsitas de tinta de calamar 1 bolsa de calamares congelados 1 tomate Pimentón 700 ml de caldo de pescado Alioli PREPARACIÓN: Rallamos el tomate...

domingo, 29 de noviembre de 2015

PATE DE TOMATE (Receta Sin Gluten)

Me encantan los patés de todas las clases. Quiero dar las gracias a Tomates Paso Doble, por enviarme unos tomates deliciosos, a Finca Arcadia por esos ajos negros que no conocía y dan un sabor exquisito a los platos, a Dayelet por sus estupendos productos sin azúcar y a Esgir por sus productos sin gluten, sin estos productos esta receta no sabría igual. Muchas gracias...

VOLAVANES RELLENOS DE GULAS

Me encantan los volavanes rellenos y estos son perfectos para estas navidades, seguramente la haga para las navidades. Es una receta muy muy fácil, económico y con pocos ingredientes. Christmas Time "TUS MEJORES RECETAS NAVIDEÑAS"  Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad Cocineros del Mundo en G+ INGREDIENTES: 1 bandeja de gulas...

viernes, 27 de noviembre de 2015

CUPCAKES DE FRESA RELLENAS DE NOCILLA (Receta sin huevo, sin lactoca, sin gluten y sin azúcar)

¿Que os parece el stand? a mi me encanta los hace mi marido y le quedan preciosos. ¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo...

martes, 17 de noviembre de 2015

HOJALDRE RELLENOS DE NATA

Vi estos hojaldres en el blog de mi amiga Sole, La Cocina de Sole, y los tenía que hacer si o si, así que dicho y hecho. Yo le he echado menos nata y sin kakis. También aproveche para utilizar el estabilizante que me mando mi amiga Montse, para que la nata quede mejor. Muchisimas gracias Montse. No podéis dejar de hacer esta receta, es fácil y esta deliciosa. INGREDIENTES: 1...

domingo, 15 de noviembre de 2015

PASTA DE CEBOLLA CON TOMATE

Hace un año mi cuñado me trajo esta pasta de cebolla de Inglaterra y he aprovechado que tengo tomate frito del mejor para hacer esta receta. Es una receta muy facilita y esta para chuparse los deditos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr de pasta de cebolla 1 bote de Tomate frito REY RAF 100 gr de chorizo picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón 2...

sábado, 14 de noviembre de 2015

CALAMARES CON PATATAS Y ARROZ

Hace años mi madre me regalo un robot de cocina para que dejara la comida programada antes de irme a trabajar  y al volver tener la comida recién hecha. Pues esta receta venia en el libro de recetas del robot de cocina, pero sin arroz. Esta receta nos encanta y la hago mucho sobre todo en invierno. Espero que os guste tanto como a nosotros y la hagáis. Si os gusta el...

miércoles, 11 de noviembre de 2015

HOJALDRE DE MANZANA (sin huevo y sin azúcar)

Vi esta receta por internet y le tenía que hacer sin falta, eso si, sin azúcar para que podamos comerlos todos. Es una receta muy fácil de hacer. Lo prepare para desayunar y estaba mmmmmmmmmmmm INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre cuadrada 2 manzanas 2 cucharadas canela 1 cucharadita mesura (edulcorante) Idilia PREPARACIÓN: Descongelamos el hojaldre y lo partimos en 4 cuadrados....

domingo, 8 de noviembre de 2015

PURE DE PATATAS ESPECIADO CON SALCHICHAS AL LICOR DE VINO (receta sin gluten)

Me encanta el puré de patatas de todas las maneras, pero con especias y queso rallado es mi debilidad. En esta receta pruebo 2 ingredientes nuevos que son los ajos y el licor de vino. Ha quedado la receta riquisiima, para chuparse los dedos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 500 gr de patatas 150 ml de leche desnatada 50  gr de mantequilla vegetal 1 cucharadita de curcuma 1/2...

miércoles, 4 de noviembre de 2015

HORCHATA CASERA DE CHUFA, SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

¿Os gusta la horchata? a nosotros nos encanta. No se puede vivir en Guardamar del Segura y no tener la receta de la horchata en el blog. También es apta para celiacos y los intolerantes a la lactosa. La receta la he cogido de esta página http://www.tigernuts.es/blog/receta_horchata_de_chufas/ INGREDIENTES: 250 gr de chufas Tigernuts 1 litro de agua muy muy fría 125 gr de...

domingo, 1 de noviembre de 2015

HOLJALDRE DE POLLO CON BECHAMEL

Esta receta se la vi en el blog a mi amiga Sole, La Cocina de Sole, en cuanto la vi tenia que hacerla y la verdad es que nos encanto. He hecho ya muchas recetas de ella y están para chuparse los deditos. Pasaros por su blog seguro que os encantan sus recetas como a mi. INGREDIENTES: Una placa de hojaldre 100 gr de pechuga de pollo ½ cebolla picada 2 dientes de ajo Aceite...