AZÚCAR INVERTIDO

INGREDIENTES: 350 gr de azúcar 150 ml de agua 1 sobre de ácido cítrico (o el sobre blanco de soda) 1 sobre de bicarbonato (el sobre azul gasificante) PREPARACIÓN: Mezclamos en un cazo el azúcar con el ácido cítrico, añadimos el agua, mezclamos y ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir dejar enfriar un poco. Añadimos el bicarbonato y mezclamos con un tenedor. Una vez...

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PASTEL DE ARROZ

LOS  DIABETICOS CAMBIAR LOS 125 GR DE AZÚCAR POR UN POCO DE SIROPE DE AGAVE. INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 litro de leche 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 125 gr de harina de arroz (en el mercadona) PREPARACIÓN: Derretir la mantequilla en el microondas, mezclar todos los ingredientes. Untar un molde con mantequilla y echar la masa. Meterlo al horno a 200º...

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SOPA FRÍA DE TOMATE

INGREDIENTES: 1 kg Tomates Ajos Aceite Vinagre de manzana con salsa de arandanos Sal Pimienta Cebolla frita PREPARACIÓN: Pela los tomates, trocéalos y pásalos por la batidora. Incorpora el ajo pelado y picado, 1 vasito de aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Hasta obtener una crema fina. Yo le eche por encima cebolla frita pero podéis echarlo que lo...

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HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES: 150 gr de chocolate blanco  2 vasos de leche (yo solo uso desnatada) 200 ml de nata para montar 1 cucharada de azúcar invertido PREPARACIÓN: Lo primero de todo si lo hacemos en la heladera meter la cubeta en el congelador 8 horas antes de usar. Ponemos el chocolate al baño maría con un vaso de leche, cuando este disuelto dejamos templar y echamos el...

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HELADO DE TURRÓN

ESTUVE UNOS DÍAS EN BILBAO VISITANDO A MI FAMILIA MI HERMANA NOS HIZO UNOS HELADOS RIQUISIIMOS CON SU HELADERA, ASÍ QUE ME DIO ENVIDIA Y ME LA COMPRE YO. ESTA ES LA PRIMERA RECETA QUE HICE. INGREDIENTES: 1 tableta de turrón del blanco 200 ml de nata 200 ml de leche desnatada Azúcar invertido http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/2012/10/azucar-invertido.html?m=1 PREPARACIÓN: Se...

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RISOTTO DE SETAS CON BEICON

INGREDIENTES: 320 gr de arroz 400 gr de setas congeladas 1 cebolleta 50 gr de beicon 2 dientes de ajos 1 litro de caldo de verduras 50 gr de queso parmesano rallado 1 copita de vino blanco 20 gr de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva perejil sal  pimienta PREPARACIÓN: Saltear las setas sin descongelar en una sartén con una cucharada de aceite durante 10 minutos...

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BIZCOCHO ROJO DE VAINILLA

TENIA GANAS DE HACER ALGO DIFERENTE  Y MIRAR LO QUE ME SALIO, MAS RICO IMPOSIBLE. INGREDIENTES: 1 yogur natural 3 huevos 1 medida de vaso de azúcar 3 medidas de harina 2 cucharadas de aroma de vainilla 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva Un poco de colorante rojo 1 sobre blanco y 1 azul de http://elvesubio.com/es/6-productos o 1 sobre de levadura...

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MI CUADERNO DE RECETAS

ESTE ES EL CUADERNO DE RECETAS QUE ME HE HECHO, MI MARIDO ME AYUDO PARA HACER LOS AGUJEROS CON EL TALADRO Y PARA PEGAR LA PORTADA. lA DECORACIÓN ES COSA MÍA ¿ QUE OS PARECE CON LA FOTO DEL LOGOTIPO DEL BLOG? YA LO TENGO CASI LLENO. ...

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MINI BIZCOCHO DE VAINILLA Y RELLENO DE NOCILLA

INGREDIENTES: 2 huevos 1 sobre de levadura http://elvesubio.com/es/6-productos 1 yogur natural 1 cucharada de vainilla liquida 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva 1/2 vaso de yogur de azúcar 2 vasos de yogur de harina 1 taza de ruibarbo (lo compre en el ikea) Nocilla de http://www.nutrexpa.es/ PREPARACIÓN: Echar todo en un molde menos la nocilla y el ruibarbo,...

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TORTILLA CON ATÚN Y PIMIENTOS

INGREDIENTES: 2 huevos, yo caseros de mis gallinas 1 bote de Bocadelia http://www.nutrexpa.es/ aceite de oliva PREPARACIÓN: Se echa una pizca de aceite en la sartén. Se baten bien los huevos y se echan 2 ó 3 cucharadas de bocadelia en los huevos y se mezcla bien. Cuando este el aceite caliente hacer la tortilla como la hagáis siemp...

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