jueves, 29 de agosto de 2013

AZÚCAR INVERTIDO

INGREDIENTES: 350 gr de azúcar 150 ml de agua 1 sobre de ácido cítrico (o el sobre blanco de soda) 1 sobre de bicarbonato (el sobre azul gasificante) PREPARACIÓN: Mezclamos en un cazo el azúcar con el ácido cítrico, añadimos el agua, mezclamos y ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir dejar enfriar un poco. Añadimos el bicarbonato y mezclamos con un tenedor. Una vez...

martes, 27 de agosto de 2013

PASTEL DE ARROZ

LOS  DIABETICOS CAMBIAR LOS 125 GR DE AZÚCAR POR UN POCO DE SIROPE DE AGAVE. INGREDIENTES: 2 huevos 1/2 litro de leche 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 125 gr de harina de arroz (en el mercadona) PREPARACIÓN: Derretir la mantequilla en el microondas, mezclar todos los ingredientes. Untar un molde con mantequilla y echar la masa. Meterlo al horno a 200º...

domingo, 25 de agosto de 2013

SOPA FRÍA DE TOMATE

INGREDIENTES: 1 kg Tomates Ajos Aceite Vinagre de manzana con salsa de arandanos Sal Pimienta Cebolla frita PREPARACIÓN: Pela los tomates, trocéalos y pásalos por la batidora. Incorpora el ajo pelado y picado, 1 vasito de aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Hasta obtener una crema fina. Yo le eche por encima cebolla frita pero podéis echarlo que lo...

jueves, 22 de agosto de 2013

HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES: 150 gr de chocolate blanco  2 vasos de leche (yo solo uso desnatada) 200 ml de nata para montar 1 cucharada de azúcar invertido PREPARACIÓN: Lo primero de todo si lo hacemos en la heladera meter la cubeta en el congelador 8 horas antes de usar. Ponemos el chocolate al baño maría con un vaso de leche, cuando este disuelto dejamos templar y echamos el...

domingo, 18 de agosto de 2013

HELADO DE TURRÓN

ESTUVE UNOS DÍAS EN BILBAO VISITANDO A MI FAMILIA MI HERMANA NOS HIZO UNOS HELADOS RIQUISIIMOS CON SU HELADERA, ASÍ QUE ME DIO ENVIDIA Y ME LA COMPRE YO. ESTA ES LA PRIMERA RECETA QUE HICE. INGREDIENTES: 1 tableta de turrón del blanco 200 ml de nata 200 ml de leche desnatada Azúcar invertido http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/2012/10/azucar-invertido.html?m=1 PREPARACIÓN: Se...

sábado, 17 de agosto de 2013

RISOTTO DE SETAS CON BEICON

INGREDIENTES: 320 gr de arroz 400 gr de setas congeladas 1 cebolleta 50 gr de beicon 2 dientes de ajos 1 litro de caldo de verduras 50 gr de queso parmesano rallado 1 copita de vino blanco 20 gr de mantequilla 3 cucharadas de aceite de oliva perejil sal  pimienta PREPARACIÓN: Saltear las setas sin descongelar en una sartén con una cucharada de aceite durante 10 minutos...

domingo, 11 de agosto de 2013

BIZCOCHO ROJO DE VAINILLA

TENIA GANAS DE HACER ALGO DIFERENTE  Y MIRAR LO QUE ME SALIO, MAS RICO IMPOSIBLE. INGREDIENTES: 1 yogur natural 3 huevos 1 medida de vaso de azúcar 3 medidas de harina 2 cucharadas de aroma de vainilla 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva Un poco de colorante rojo 1 sobre blanco y 1 azul de http://elvesubio.com/es/6-productos o 1 sobre de levadura...

jueves, 8 de agosto de 2013

MI CUADERNO DE RECETAS

ESTE ES EL CUADERNO DE RECETAS QUE ME HE HECHO, MI MARIDO ME AYUDO PARA HACER LOS AGUJEROS CON EL TALADRO Y PARA PEGAR LA PORTADA. lA DECORACIÓN ES COSA MÍA ¿ QUE OS PARECE CON LA FOTO DEL LOGOTIPO DEL BLOG? YA LO TENGO CASI LLENO. ...

sábado, 3 de agosto de 2013

MINI BIZCOCHO DE VAINILLA Y RELLENO DE NOCILLA

INGREDIENTES: 2 huevos 1 sobre de levadura http://elvesubio.com/es/6-productos 1 yogur natural 1 cucharada de vainilla liquida 1/2 vaso de yogur de aceite de oliva 1/2 vaso de yogur de azúcar 2 vasos de yogur de harina 1 taza de ruibarbo (lo compre en el ikea) Nocilla de http://www.nutrexpa.es/ PREPARACIÓN: Echar todo en un molde menos la nocilla y el ruibarbo,...

viernes, 2 de agosto de 2013

TORTILLA CON ATÚN Y PIMIENTOS

INGREDIENTES: 2 huevos, yo caseros de mis gallinas 1 bote de Bocadelia http://www.nutrexpa.es/ aceite de oliva PREPARACIÓN: Se echa una pizca de aceite en la sartén. Se baten bien los huevos y se echan 2 ó 3 cucharadas de bocadelia en los huevos y se mezcla bien. Cuando este el aceite caliente hacer la tortilla como la hagáis siemp...