ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO

ESTO ES IDEAL DE ENTRANTE CUANDO SE TIENEN INVITADOS, SE PUEDE HACER DE LO QUE SE QUIERA DE CHORIZO Y QUESO ESTA DE VICIO INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Jamón de york Queso en lonchas Orégano PREPARACIÓN: Se extiende bien la masa de hojaldre, se pone queso en toda la masa y encima el jamón de york. Se enrolla bien y vamos cortando cada rollito de 1 centímetro. Se coloca...

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MENÚ PARA DIABETICOS O PARA DIETA

INGREDIENTES: 1 Bote de garbanzos 1 repollo 2 puerros 2 patatas grandes 4 zanahorias 2 muslos de pollo 2 huesos Fideos PREPARACIÓN: Se ponen todos los ingredientes menos los fideos en una cazuela grande, hasta que se haga todo muy bien. Cuando este todo hecho, se aparta caldo a una cazuela pequeña cuando vuelva a hervir echar los fideos (yo le echo una hojita de hierbabuena...

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PIZZA CARNE Y CHAMPIÑONES, CON LA MASA DE CEBOLLA

Con esta receta particico en la 2ª Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada"  http://www.tiendeo.com/Guadalajara INGREDIENTES PARA LA MASA 200 ml de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 350 gr de harina 1 cucharadita de sal 100 gr de cebolla tostada (yo la compro hecha) INGREDIENTES PARA LA PIZZA Champiñones 200 gr de carne picada 3 lonchas...

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ARROZ CON SALCHICHAS Y CHAMPIÑONES

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr de salchichas frescas 100 gr de champiñones frescos laminados 1 tacita de vino blanco 100 gr de arroz Aceite de oliva Sal Perejil PREPARACIÓN: Se saltean los champiñones 2 minutos y se reserva. Se cortan las salchichas en trozos y se fríen un poco con 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando estén un poco doradas se echa la tacita de...

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ARROZ CON PUERROS

LOS PIMIENTOS FRITOS NO SON MUY RECOMENDADOS PARA LOS DIABETICOS, PERO LOS ME HICE 4, QUE ME ENCANTAN INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 50 gr de arroz 1 cebolla pequeña 1 puerros Pimientos especiales para freír Azafrán PREPARACIÓN: Cortar el puerro en rodajas y sofreírlo un poco, echar el arroz y mezclarlo con el puerro, echar el doble de agua que de arroz y echar el azafrán....

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PASTEL DE MACARRONES

ESTA RECETA LA VI EN UNA REVISTA Y SE ME ANTOJO HACERLA, ESTABA DE VICIO, AUNQUE TIENE 555 CALORIAS INGREDIENTES: 1/4 de macarrones (yo use caracolillos que es lo que tenía) 1/2 de carne picada 1 cebolla 1 diente de ajo 4 tomates maduros Orégano seco 4 huevos 1 yogur natural desnatado 100 gr de queso rallado (yo use 3 quesos) 1 vaso de leche desnatada 2 cucharadas de aceite...

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MAGDALENAS DE VAINILLA

INGREDIENTES: 1 Yogur griego 3 Huevos 1 vaso de yogur de aceite 1 vaso de yogur de azúcar 3 vasos de yogur de harina 2 cucharadas de vainilla 1 sobre de levadura de reposteria PREPARACIÓN: Mezclar todo con la batidora y echarlo en los moldes, como no me cogía  en todos los moldes hice un mini bizcocho. Remoje el mini bizcocho con un poco de zumo de naranja, estaba...

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PASTEL DE ESPINACAS POR MARIBEL

ESTA RECETA LA COPIE DEL BLOG DE SOFIA PERO ELLA LO HIZO DE PUERROS http://milideasmilproyectos.blogspot.com.es/2013/09/pastel-de-puerros-por-maribel.html INGREDIENTES: 1 Lamina de hojaldre 350 gr de espinacas 50 de nata para cocinar 2 cucharadas de mantequilla Queso rallado sal pimienta 100 gr de jamón serrano en trozos PREPARACIÓN: Se lavan las espinacas...

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HOGAZA DE PAN

INGREDIENTES: 200 ml de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 350 de harina 1 pizca de sal 15 gr de levadura de panadero PREPARACIÓN: Poner todos lo ingredientes en la cubeta de la panificadora según están puestos. Puse el programa 9 (masa de pizza) en mi panificadora, tarda 1:30. Cuando termino la amase, le di forma de hogaza, le hice una cruz y espolvoree harina. Lo deje...

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MINI DONUTS

RECETA DE MIS AMIGOS DEL BLOG http://lacocinademiguiyfamilia.blogspot.com.es/ DONUTS(Receta para hacerlos en máquina para hacer donuts)INGREDIENTES:130 grs. de mantequilla a temperatura ambiente,125 grs. de azúcar,125 grs. de harina con cucharada y media de las de postre,de levadura,2 cucharadas de leche,una pizca de azúcar avainillado,dos huevos.ELABORACIÓN:Mezclar...

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