INGREDIENTES:
150 de fresas congeladas o frescas
2 yemas de huevo
15 gr de gelatina neutra
250 ml de leche desnatada
15 gr de harina de maíz
150 de nata liquida light
Edulcorante al gusto
PREPARACIÓN:
Echamos las fresas en el vaso de la batidora y trituramos. Disolvemos la gelatina en un poco de agua y reservamos. Deshacemos la harina en 4 cucharadas de leche y le añadimos después las yemas, removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes. Ponemos en un cazo al fuego el resto de la leche y el edulcorante, cuando empiece a hervir añadimos la mezcla anterior sin dejar de remover. Cuando vuelva a hervir añadimos la gelatina escurrida. Cuando se enfrié añadimos la fresas trituradas y la nata batida con otro poco de edulcorante, removemos bien y echamos en copas. Al frigorífico 4 horas.
Related Posts:
MOUSSE DE FRESA
INGREDIENTES: Fresas, 200ml de nata light y 200 gr de queso de untar tambien light.
PREPARACIÓN: Se bate todo con la batidora y se echa en copas. Yo a veces uso gelatina de fresa, se hace la gelatina como pone en el paquet… Read More
MEDALLONES DE PATATA Y BROCOLI
INGREDIENTES:
2 patatas medianas peladas, pasadas dos minutos y medio por el micro y ralladas grueso
1/2 brócoli, solo las cabecitas, pasadas 2 minutos por el micro y bien escurridas
1 cebolla pequeña + 1 diente de ajo s… Read More
TORTILLA DE BERENJENAS
INGREDIENTES: 1 Berenjena, 1 loncha de queso, 1 loncha de jamón de york, 2 huevos, ajo en polvo, curry en polvo.
PREPARACIÓN:
Se corta la berenjena en rodajas y se hace a la plancha. Se baten los huevos, cuando esten bat… Read More
TINTORERA CON PIMENTON
INGREDIENTES: Tintorera, pimentón dulce, perejil, curry y ajo en polvo.
PREPARACIÓN: Se precalienta el horno a 200ºC. Se pone la tintorera en una bandeja de horno, se rocia con aceite. Se echa encima el pimentón, el pereji… Read More
TORTILLA DE JAMÓN SERRANO
INGREDIENTES: 2 huevos y jamón serrano.
PREPARACIÓN: Se echa una pizca de aceite en la sarten, mientras se calienta se baten los huevos. Cuando esten batidos los huevos, se corta el jamón serrano en cachos se echa en los h… Read More
mª.jose, ¡¡que buen postre!!!
ResponderEliminarEsta delicia no es sólamente para diabéticos sino también es para las gorditas que estamos siempre a régimen pero que comemos dulce jajajjaja.Saludos y feliz finde
ResponderEliminarjajaja la receta es para todos besitos
ResponderEliminarHola cielo, que ricamente me viene este postre, gracias guapa
ResponderEliminarque bueoooooo! tomo nota!
ResponderEliminarQué rico... Pero a partir de ahora va a tener que ser con fruta congelada...
ResponderEliminarElena pues si y habrá que probar con otras frutas de temporada
ResponderEliminar