CONFITURA DE PLÁTANO APTO PARA DIABETICOS

He vuelto ha hacer otra confitura con  Dayelet, ya sé que tengo pendiente la de mango, pero me encantan tanto los plátanos que no he podido resistirme. Esta riquisiiimaaa casi se come a cucharadas (pero no lo he hecho). Al día siguiente ya quedaba la mitad del bote ¿como es eso si no la he comido a cucharas? La respuesta en la siguiente receta ¡¡sorpresa!!. A mi marido no le gusta la confitura ni siquiera probo la de manzana, pero esta siiiii y le encantoooo, mejor porque le deje sin plátanos.

INGREDIENTES:
Plátanos
Edulzante sin azúcar Dayelet Confituras

PREPARACIÓN:
Yo use 4 plátanos que pelados y cortados pesaban 250 gr. Se ponen los plátanos en una cazuela a fuego medio durante 10 minutos sin parar de dar vuelta que se pega. A los 10 minutos se le echa 150 gr de confitura Dayelet y se pone al fuego entre 15 y 20 minutos sin parar de dar vuelta. Se echa en el bol de la batidora se tritura todo y otros 10 minutos al fuego. Pasados estos 10 minutos se echa en un tarro y se deja enfriar sin tapar. Si lo queréis guardar en la despensa, de que este frió cerrarlo bien y dejarlo 24 hora boca a abajo. Yo no lo hice porque era para desayunar con unas tostaditas. Desde que uso Dayelet las confituras están mucho mas ricas y me animo mas a hacerlas.
Si quieres hacer la confitura en la panificadora; Echar todos los ingredientes en la cubeta, poner el programa de confituras. En mi panificadora (Becker) es el número 11. Cuando haya terminado el programa triturar la mezcla y echarlo en un bote.

 

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