BIZCOCHO DE QUESO APTO PARA DIABETICOS

¿Que deciros de este bizcocho de queso? Lo primero me chifla el queso, cualquier queso. Así que me hice este pequeño bizcocho para mi solita, que ya era hora que me tocara a mi, no lo probo ni mi marido. Estaba mas que deliciosooooooo, esponjosito y suavecito, vamos que esta semana me hago otro y encima con Dayelet Bizcocho mas sano para mi.

INGREDIENTES:

2 huevos
1 botecito de queso fresco batido desnatado, yo use el de la foto
1 botecito de aceite de oliva
2 gotas de aroma de naranja
1 botecito de Dayelet Bizcochos
2 botecitos de harina
1 sobre gasificante de http://www.eltigre.es/

 

PREPARACIÓN:

Encender el horno calor arriba y abajo 200º. Echar los ingredientes en ese orden, todo es con la medida del botecito de queso. Batirlos bien que quede una masa suave, dejar 10 minutos que la masa descanse (no sube pero así quedara mas suave). Untar un molde con mantequilla, volver a batir la mezcla y echarla en el molde. Meterlo en el horno unos 25 minutos, cada horno es diferente, así que cuando el cuchillo salga limpio estará hecho ( yo lo miro siempre con una aguja de las de los pincho morunos no deja marca como el cuchillo). Espolvorear un poco de azúcar glas. Espero que lo hagáis y me contéis a mi me encantoooo.

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https://www.dayelet.com/es/