ARROZ AL HORNO

Esta es una de mis recetas preferidas y esta bueniiiisiiiimaaaaa

INGREDIENTES:
200 gr de arroz
125 gr de tomate frito
2 patatas
500 gr de garbanzos
100 gr de panceta
150 gr de morcilla
200 gr de costilla
300 ml de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de colorante alimentario (azafrán)
100 ml de aceite de oliva de Delicia Artesana

PREPARACIÓN:
Meter todos los ingredientes en el robot de cocina (OLLA) y ponemos el menú horno 8 minutos. Ya estaría listo para servirlo y comerlo.

MODO TRADICIONAL:
Sofreír todos los ingredientes menos el arroz y el caldo. Cuando este el sofrito lo echaremos en una fuente apta para horno. Agregaremos el arroz, el caldo, el colorante y pondremos el punto de sal, remover para que se mezcle todo. Lo meteremos en el horno a 180º unos 10 minutos, si no estuviera hecho el arroz lo dejaríamos mas tiempo y mas agua si hiciera falta.

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ACEITES DE ARDALES
Delicia Artesana. Bravoliva Aceite de Oliva Virgen Extra de Aceites de Ardales, Bravoliva S.L. de Ardales. Se presenta en formato de botella de Pet de 1000ml de volumen neto aproximado. De color verde dorado, ESTE Aceite de Oliva Virgen Extra ha sido galardonado con diferentes premios que reconocen su calidad concretamente con un Accesit en la modalidad de Frutado Maduro en la campaña 2011/2012 y COMO Mejor AOVE de la provincia de Málaga, en las campañas 2003/2004, 2007/2008 y 2008/2009. Siguiendo los métodos artesanos heredados de la antigua Almazara de Ardales, este aceite a la vista resalta por su color verde dorado y en la boca destaca por la combinación ajustada de las aceitunas, el frutado sabor intenso de la variedad Hojiblanca, suavizado por las variedades Manzanilla y Picuda. Se aprecia en el paladar con una entrada dulce, con un amargor casi imperceptible y un picante ligero. Para solicitar otros formatos o tamaños ( 2 litros o 5 litros) no dude en ponerse en CONTACTO con nosotros.

Llévate a casa el oro líquido de Bravoliva, de la comarca malagueña del Guadalteba