BIZCOCHO IMPERIAL O BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

Este bizcocho es uno de mis favoritos, es un bizcocho tradicional de Asturias y su sabor es muy parecido al bizcocho de mantequilla de Mildred

INGREDIENTES:

150 gr de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)

3 huevo L

150 gr de azúcar

120 ml leche desnatada

250 gr de harina

1 de levadura postres

1 sobre de azúcar avainillado

 

 

PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla con los 2 tipos de azúcar.

Cuando este bien batido, echamos los huevos y la leche, batimos bien.

Echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien que no queden grumos.

Engrasamos un molde o le ponemos papel de hornear.

Echamos la mezcla y metemos el molde en el horno, que habremos encendido antes, 180º unos 50 minutos. Cada horno es diferente ve probando con una aguja de poncho si esta listo.

 

 

 

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CEBOLLA CARAMELIZADA CON CERVEZA

 

Ya hice varias veces esta receta, con ayuda de Tapitas y Postres, pero ella uso Brandy y yo cerveza. La verdad es que esta riquísima en forma de tapa con queso.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

INGREDIENTES:

1 kilo de cebollas

70 ml de Aove

100 ml de cerveza

100 gr de azúcar moreno

 

PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos la cebolla  en juliana o en cachos mas pequeños eso a nuestro gusto.

Ponemos en la thermomix la mariposa y se echan todos los ingredientes.

Programamos la thermomix velocidad 1 temperatura varoma y 35 minutos, los 15 primeros minutos con cubilete el resto del tiempo sin cubilete.  

Lo  repartimos en tarros esterilizados y los metemos al frigorífico.

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CUS CUS A MI MANERA

 

Me encanta el cus cus pero el de verdad, el que hacen en marruecos, pero como de momento no me sale me conformo con esté que tambíen esta rico rico.

INGREDIENTES:

cus cus

Aove

400 gr carne de pavo

1 cebolla

ajo en polvo

hiervas provenzales

1 bote de garbanzos

PREPARACIÓN:

Cortamos la cebolla en trozos la echamos en la sartén con 2 cucharadas de aove, 1 cucharada de ajo en polvo y 1 pizca de hiervas provenzales. Hacemos la cebolla hasta que quede casi transparente, echamos la carne si hay algun trozo grande lo cortamos, removemos bien y la hacemos a fuego medio alto. Escurrimos los garbanzos  y cuando este la carne lista echamos los garbanzos y mezclamos muy bien.

Hacemos el cus cus como viene en el paquete y a comer.

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CARNE DE PAVO EN SALSA DE CERVEZA

 

Una receta deliciosa y sencilla. Me gustan las recetas encillas que no me tienen toda la mñana en la cocina, que también hay que disfrutar de la vida.

INGREDIENTES:

500 gr de pechuga

1/2 sobre de sopa de cebolla

1 patata

1 lata de cerveza

50 gr de espinacas

Aove

PREPARACIÓN:

Troceamos la pechuga y la en una sartén con una cuchara de aceite de oliva.

Mientras se hace la pechuga hacemos las espinacas en otra sartén.

Pelamos y cortamos en trozos pequeños la patata, yo la hice en la freidora de aire 200º 10 minutos.

Cuando este todo listo lo echamos en la satén de las pechugas, removemos, echamos el 1/2 sobre de sopa de cebolla y la lata de cerveza, removemos bien y dejamos a fuego medio hasta que reduzca un poco la salsa. LISTO

 

 

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CARNE GUISADA CON PISTO

 

Hace mucho que no publico nada pero tengo mucho trabajo, así que entre el trabajo y mis perritas ya tengo todo el tiempo ocupado.

Hoy una receta rica rica y sencilla de preparar, yo la hice en la crockpot (olla lenta)

INGREDIENTES:

500 gr de carne de pavo para guisar

1 bote de pisto

1 patata grande

60 ml de Aove

1 cebolla

1 sobre de especias de ajo y limón

100 ml de tomate triturado

PREPARACIÓN:

Si los cacho de carne son grandes los cortamos y echamos en la olla lenta.

Pelamos y picamos la patata y la cebolla, echamos en la olla lente.

Echamos el sobre de especias y removemos bien.

Echamos el aove, el pisto y el tomate triturado, removemos.

Programamos la olla temperatura alta y 4 horas.

Si lo haceís en una olla normal echaís todo y hasta que este listo.

11 años con el blog, ya son años y eso que ahora no cocino tanto pero sigo poco a poco

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GOFRES DE ACEITE DE OLIVA

 

Me encantan estos gofres, sirven tanto para tanto para salado como para dulce, al final de la receta os dejare dos fotos una de salado otra de dulce.

INGREDIENTES:

100 ml de Aove

250 gr de harina

1 sobre de levadura postres

3 huevos

3 cucharadas de azucar

300 ml de leche

 

PREPARACIÓN:

Yo no me complico mucho primero preparo todos los ingredientes con la medidas, los hecho todos en un bol y bato bien con  una barillas electricas que no queden grumos.

 

Unto la gofrera con aove y echar un par de cucharadas de masa, tapar y esperar a que se doré. Repetir hasta que se agote la masa.

 

En esta foto le eche caramelo.

 

En esta receta le eche carne picada y un huevo frito, buenisimo

 

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GOFRES DE CHOCOLATE

 

Como veís me quede sin nata pero me quedo sin sirope. Esta receta es muy sencilla y solo salen 4 gofres, los justos para no engordar. Te haría falta una gofrera o un molde de gofres para horno.

INGREDIENTES:

1 huevo

100 ml de leche desnatada

30 gr de azúcar

75 gr de harina

15 ml de aceite

1/2 cucharadita de levadura postres

15 gr de cacao puro

PREPARACIÓN:

Calentar la gofrera. Mezclar todo bien que no queden grumos y con el cucharon de la sopa ir echando masa en los huecos de la gofrera. Salen 4 gofees si quereís mas doblar las cantidades.

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MUSLOS DE POLLO SABROSITOS

 Que decir de esta receta hacerla y me lo decís vosotros.

 

INGREDIENTES:

Muslos de pollo

4 cuharadas tomate frito

2 cucharadas mostaza 

3 cucharadas aove

6 cucharadas de soja 

1 cucharadita de miel

50 ml de zumo de naranja

pimentón

sal

ajo en polvo

pimienta negra

PREPARACIÓN:

Ponemos en un bol los muslos de pollo y echamos pimentón, sal, ajo en polvo y pimienta negra. Mezclamos bien que se queden los muslos manchados con las especies y dejamos 10 minutos.

Echamos el aove en la sartén y ponemos que se doren los muslos de pollo. Mientras hacemos la mezcla en un bol con el tomate, la mostaza, la soja y la miel, removemos bien y cuando los muslos esten dorados echamos la mezcla por encima y tapamos 10 minutos. Pasado el tiempo damos la vuelta a los muslos y le echamos el zumo de naranja, tapar y dejar 10 minutos.

Los podeis acompañar con lo que queraís, yo los acompañe con unas patatas en la freidora de aire.

 

 

 

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BROWNIE EN 3 MINUTOS

 

Cuando tengo antojo de dulce y no tengo nada en casa este brownie en 3 minutos es un vicio y muy facil de preparar.

INGREDIENTES:

4 cucharadas de harina de almendra

2 cucharadas de cacao puro

3 cucharadas de azúcar

1 pizca de levadura

1 huevo

3 cucharadas de leche desnatada

2 cucharadas de aove

 

PREPARACIÓN:

En una taza grande echamos todos los ingredientes por ese orden y mezclamos bien con una cuchara. Lo podemos dejar en esa taza o echarlo en moldes apto para microondas, yo lo eche en moldes sino me sale un brownie gigante y aunque mi panza es grande no entra tanto😁.

Tanto si lo dejais en la taza o lo echaís en moldes 3 minutos al microondas, los moldes todos juntos.

Esta riquisímo y si antes de meterlo al microondas le meteis un trocito de chocolate dentro vamos mmmmm

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TARTA HALLOWEN

 

Después de varios años sin hacer nada en hallowen este año me animé y aunque es una tarta sencilla esta riquisima.

INGREDIENTES:

1 bizcocho 

mermelada de fresa sin azúcar

mermelada de melocotón sin azúcar

azúcar glass

gominolas hallowen

 

PREPARACIÓN:

Partimos el bizcocho en 3 partes, yo lo compre en el mercadona que ya viene listo.

Ponemos en una bandeja una base de bizocho, echamos el bote entero de la mermelada de fresa extendemos bien y ponemos otra base de bizcocho echamos el otro bote de mermelada repartimos bien y tapamos con la otra base. Tapamos la ultima base con azúcar glass y colocamos la gominolas.

La verdad es que es sencilla pero el sabor es delicioso.

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