domingo, 18 de febrero de 2024

PATATAS GUISADAS CON SALCHICHAS EN CROCKPOT

 

12 Años ya con el blog, madre mía como pasa el tiempo y nunca he estado tan bien.
Esta receta me quedo deliciosa y me sobro para otro día, hacerla seguro que os encanta.
 
INGREDIENTES:
400gr de salchichas de pollo frescas
2 patatas grandes
1 sobre de sopa de cebolla
200 ml de vino blanco

PREPARACIÓN:
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas, las echamos en la crockpot.
Cortamos las salchichas y echamos en la crockpot.
Echamos los demás ingredientes por este orden, el sobre de sopa de cebolla, el vino blanco y 200 ml de agua.
Programamos la crockpot (olla lenta) temperatura alta 3 horas.
Si no tenéis crockpot, lo hacéis en una olla normal y cuando estén listas las patatas a comer.







viernes, 19 de enero de 2024

BAMBA DE NATA PARA VAGOS

 

Esta es una receta para vagos, porque no hay que cocinar ni manchar nada y sobre todo ¡¡¡esta buenísima!!!

INGREDIENTES:
1 bollo de pan de burguer brioche
1 bote de nata
azúcar glas
miel

PREPARACIÓN:
Abrimos el pan, lo ponemos boca arriba y echamos miel en las dos partes. En la parte de abajo rellenamos con nata, tapamos y espolvoreamos con azúcar glas. LISTO.




lunes, 15 de enero de 2024

MUSLO DE POLLO EN SALSA DE RON

Últimamente me da por hacer mezclas raras, a veces estan ricas otras veces solo comestibles esas no las comparto en el blog jjajaja. Hacer esta receta seguro que os encanta tanto como a mi.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos.


INGREDIENTES:
2 muslos de pollo
tomate frito
1 copa de ron
1 copa de agua
sal 
pimienta
aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Cortamos los muslos a la mitad, los salpimentamos y los doramos en una satén con  un poco de aceite de oliva.
Mientras se doran preparamos la salsa. En una taza grande echamos el ron, el agua y 4 cucharadas de tomate frito, mezclamos con una cuchara.
Cuando esten dorados los muslos echamos la salsa por encima, dejamos a fuego medio unos 30 minutos hasta que reduzca un poco la salsa.
Lo podeís acompañe con repollo, pero podeís acompañarlo con lo que mas os guste.





domingo, 10 de diciembre de 2023

SOLOMILLO EN SALSA DE TRUFA

 

Esta receta es muy sencilla, porque no creeréis que hice yo la salsa. Ahora en los supermercados hay todo tipo de salsas y es mas barato que comprar los ingredientes y hacerla. Animaros y hacer la receta esta buenísima.

INGREDIENTES 2 PERSONAS:
8 rodajas de solomillo
1/2 cebolla
1 paquete de salsa de trufa (mercadona)
1 bolsa de patatas para microondas

PREPARACIÓN:
Picamos la cebolla y la doramos con un poco de aceite, cuando este dorada ponemos el solomillo hasta que se dore. Echamos la salsa de trufa, removemos y dejamos a fuego medio 10 minutos.

Lavamos, secamos y cortamos las patatas en cuatro trozos. Las echamos en  la freidora de aire con un poquito de sal, pimienta negra y pimentón, removemos y programamos 10 minutos en mi freidora programa horno. Emplatamos y a zampar.



sábado, 18 de noviembre de 2023

TAPA DE SALCHICHAS A LA COCA COLA

Hay veces que apetece algo de picoteo y no apetece salir, esta receta esta deliciosa con una cerveza bien fría.

INGREDIENTES:
1 paquete de 6 salchichas de pollo 
1/2 vaso de coca cola
1 cucharada de soja
2 cucharadas de tomate frito

PREPARACIÓN:
Partimos cada salchichas en en tres y abrimos cada cacho haciendo una cruz, como en la foto.
En una sartén echamos un poco de aceite de oliva y doramos las salchichas unos 10 minutos. Pasado el tiempo echamos la coca cola, la soja y el tomate, vamos dando vueltas de vez en cuando hasta que se consuma la mitad de la salsa. Ya estarían listas solo nos falta la cervecita...

 


 

sábado, 11 de noviembre de 2023

PASTEL DE QUESO (muy fácil)

 

Esta receta es muy muy fácil y esta riquísima.

INGREDIENTES:
Queso de untar 250 gr
2 yogures naturales
1 yogurt de limón
50 gr harina
150 gr azúcar
 
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.
Untamos un molde apto para horno con mantequilla.
Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos bien que no queden grumos, echamos en el molde y metemos al horno unos 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.



sábado, 14 de octubre de 2023

CARNE DE PAVO EN SALSA DE MOSTAZA DE CERVEZA


Esta receta estaba deliciosa y me sorprendio el sabor de la mostaza de cerveza en esta receta.

INGREDIENTES:
400 gr de carne de pavo 
aceite de oliva
ajo en polvo
sal
perejil
4 cucharadas de mostaza de cerveza
 
PREPARACIÓN:
Ponemos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo, perejil y sal, removemos bien y dejamos que se dore bien por todos lados.
Cuando este la carne dorada y lista, echamos la mostaza removemos bien y dejamos 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
Yo lo acompañe con unas patatas espolvoreadas con ajo en polvo y sal, 10 minutos en la freidora de aire.



domingo, 30 de abril de 2023

BIZCOCHO IMPERIAL O BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

Este bizcocho es uno de mis favoritos, es un bizcocho tradicional de Asturias y su sabor es muy parecido al bizcocho de mantequilla de Mildred

INGREDIENTES:
150 gr de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
3 huevo L
150 gr de azúcar
120 ml leche desnatada
250 gr de harina
1 de levadura postres
1 sobre de azúcar avainillado
 
 
PREPARACIÓN:
Batimos la mantequilla con los 2 tipos de azúcar.
Cuando este bien batido, echamos los huevos y la leche, batimos bien.
Echamos el resto de ingredientes y mezclamos bien que no queden grumos.
Engrasamos un molde o le ponemos papel de hornear.
Echamos la mezcla y metemos el molde en el horno, que habremos encendido antes, 180º unos 50 minutos. Cada horno es diferente ve probando con una aguja de poncho si esta listo.

 


 


 

domingo, 12 de marzo de 2023

CEBOLLA CARAMELIZADA CON CERVEZA

 

Ya hice varias veces esta receta, con ayuda de Tapitas y Postres, pero ella uso Brandy y yo cerveza. La verdad es que esta riquísima en forma de tapa con queso.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

INGREDIENTES:
1 kilo de cebollas
70 ml de Aove
100 ml de cerveza
100 gr de azúcar moreno
 
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos la cebolla  en juliana o en cachos mas pequeños eso a nuestro gusto.
Ponemos en la thermomix la mariposa y se echan todos los ingredientes.
Programamos la thermomix velocidad 1 temperatura varoma y 35 minutos, los 15 primeros minutos con cubilete el resto del tiempo sin cubilete.  
Lo  repartimos en tarros esterilizados y los metemos al frigorífico.




domingo, 5 de marzo de 2023

CUS CUS A MI MANERA

 

Me encanta el cus cus pero el de verdad, el que hacen en marruecos, pero como de momento no me sale me conformo con esté que tambíen esta rico rico.

INGREDIENTES:
cus cus
400 gr carne de pavo
1 cebolla
ajo en polvo
hiervas provenzales
1 bote de garbanzos

PREPARACIÓN:
Cortamos la cebolla en trozos la echamos en la sartén con 2 cucharadas de aove, 1 cucharada de ajo en polvo y 1 pizca de hiervas provenzales. Hacemos la cebolla hasta que quede casi transparente, echamos la carne si hay algun trozo grande lo cortamos, removemos bien y la hacemos a fuego medio alto. Escurrimos los garbanzos  y cuando este la carne lista echamos los garbanzos y mezclamos muy bien.
Hacemos el cus cus como viene en el paquete y a comer.