sábado, 10 de abril de 2021

PECHUGA DE PAVO CON VERDURITAS

 

Esta receta la hica en la nachita otra olla lenta pero pequeñita, parece de juguete pero hay que ver como cocina y encima una receta sanita.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.


INGREDIENTES:

1 pechuga de pavo

1 bolsita de verduras del mercadona

ajo en polvo

romero

vino blanco

aceite de oliva


PREPARACIÓN:

Ponemos las verduritas en la nachita, echamos un poquito de aceite de oliva y vino blanco, removemos. Yo como sin sal, así que no os olvidéis de echarle sal. Colocamos la pechuga encima partida a la mitad espolvoreamos ajo en polvo y romero. Ponemos Alta 1 hora y 30 minutos. Riquísima y sana



lunes, 5 de abril de 2021

PATATAS ASADAS EN OLLA LENTA

 

Estas patatas las hice en la olla lenta pequeñita. Se me estaban estropeando las patatas y quería que estuvieran para cuando llegara a casa del trabajo, que rico llegar a casa y tener la comida recien hecha...

Estaba cansada de comer la comida recalentada del microondas y desde que tengo la nachita y la crock pot se acabo ¡me encantan!😁

INGREDIENTES:

patatas de guarnición

romero en polvo

pimentón

1/2 limón exprimido

aceite de oliva.


PREPARACIÓN:

Tenía unas poquitas patatas de guarnición, como a las 5 de la mañana no me iba apetecer prepararlas las dejé por la noche en un taper, las lavé, les eche un poco de aceite, pimentón, romero en polvo y medio limón exprimido, removi todo. 

Cuando me levante puse la rejilla de silicona en la nachita, eche las patatas y la enchufe en el enchufe inteligente. 

Tenía que estar 4 horas en Alta, así que a las 10 de mañana desde el trabajo con el móvil encendí el enchufe y cuando llegue a las 2 estaban las patatas listas y riquísimas.



martes, 30 de marzo de 2021

FLAN DE HUEVO EN CROCK POT


 Tenía ganas de hacer un postre en la ollita de cocción lenta y me quedo delicioso, pienso repetirlo mas veces.

INGREDIENTES:

4 huevos

500 ml de leche semidesnatada

 5 sobres de azúcar avainillado

caramelo liquido


PREPARACIÓN:

Yo lo hice en un molde dentro de la ollita, pero se puede hacer directamente en la ollita.

Metemos el molde en la ollita añadimos el caramelo.

Mezclamos en un bol los demás ingredientes y los echamos en el molde.

Ponemos un trapo alrededor de la tapa y tapamos. Ponemos 3 horas en Alta

Pasado el tiempo dejamos que enfrie, sacamos el molde y lo metemos en el frigorifico. Lo desmoldaremos antes de servir.

 




jueves, 18 de marzo de 2021

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA


 Desde que tengo la olla Crock Pot se acabo comer la comida recalentada en el microondas. Esta receta la puse antes de irme a trabajar a las 7 de la mañana y cuando volvi de trabajar tenía la comida hecha y calentita, vamos una maravilla  y una receta de 10 con solo 3 ingredientes...

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes. 2 años colaborando con mi blog, con vuestros maravillosos manteles muchisímas gracias.

INGREDIENTES:

6 muslitos de pollo

1 lata de cerveza

1 sobre de sopa de cebolla


PREPARACIÓN:

Colocamos los muslitos en la ollita. Echamos el sobre de sopa por encima y añadimos la cerveza.

La programamos 6 horas en temperatura Baja. Si termina y no estamos en casa lo mantiene caliente durante 4 hora, así que comi de lujo. Lo podeís acompañar con lo que mas os guste. 

Para hacerlo sin la ollita, todo igual pero en una sartén onda.

 




domingo, 14 de marzo de 2021

CARNE DE PAVO EN SALSA ARGENTINA

 

Sigo probando mi ollita de crock pot, me tocará probar con los dulces a ver que tal salen. Esta receta quedo de rechupete.

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

 

INGREDIENTES:

500 gr de carne de pavo en trozos

1 cucharadita de perejil

1 pizca de sal

100 ml de vino blanco

3 cucharadas de salsa argentina


PREPARACIÓN:

En un bol grande echamos el vino, la salsa argentina y el perejil, mezclamos bien, añadimos la carne y removemos bien que se mezcle todo bien.

Volcamos lo del bol en nuestra ollita crock pot y ponemos 3 horas en Alta. Pasado el tiempo emplatamos.

Para hacerlo de forma normal, echamos todo lo del bol en una sartén y lo hacemos a fuego medio hasta que este lista la carne.





sábado, 6 de marzo de 2021

ALBÓNDIGAS EN SALSA BARBACOA

 

 

Me encanta la salsa barbacoa y aprovechando que venía mi amiga Esmeralda a comer y que a ella también le encanta hice esta receta. Por su puesto la hice en la Crock Pot, que la he bautizado como mi Cuquita ya que es la más pequeña, ahora esta haciendo una alubias a la jardinera mmmm. Como tengo bastante trabajo no me dio tiempo a hacer yo las albondigas, las compré en el mercadona de ternera.


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

12 albondigas de ternera

150 ml de salsa barbacoa

200 ml de tomate frito

100 ml caldo de pollo


PREPARACIÓN:

Echar las salsas y el caldo en un bol, mezclar bien.

Poner en la cuquita las albondigas y cubrirlas con la salsa.

Programamos 3 horas cocción ALTA.

Si no teneís la cuquita hay que freír las albondigas. Cambiarlas a una sartén sin aceite y cubrirlas con la salsa. Dejarlas 30 minutos a fuego medio.

Yo las acompañe con pure de patatas.

 


 


sábado, 27 de febrero de 2021

POLLO PICANTÓN EN OLLA CROCK POT

 



¿Qué es la olla Crock Pot?

 Una slow cooker es una olla de cocción lenta, las ollas más conocidas son las de la firma Crock-Pot® , para que nos entendamos, una Crock es todo lo contrario a una olla exprés y se puede tirar haciendo una carne 7 horas tranquilamente, con unos resultados eso si, excepcionales.


Pues esta monada es mi nueva adquisición. Hasta ahora he estado haciendo la comida los fines de semana para toda la semana para luego calentarla en el microondas y me canse, me gusta la comida recien hecha. Así que mientra trabajo mi chef cocina. Lo primero que hice fue un caldito, que se hizo por la noche ¡¡riquisímo!!

La receta de hoy me la paso mi amiga de Jarita's Cookies  que también tiene una olla como esta pero mucho mas grande, la mía es para 2 personas. Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

1 pollo picantón

Patatas de guarnición

1/4 de vino blanco

1/4 de caldo

ajo en polvo

curcuma

aceite de oliva


PREPARACIÓN:

Lavamos, secamos las patatas y las ponemos en el fondo de la ollita.

Colocamos el pollo picantón encima de las patatas y rociamos un poco de aceite de oliva.

En un vaso mezclamos los demás ingredientes y lo echamos pòr encima del pollo y las patatas.

Tapamos la ollita y la ponemos temperatura alta - 4 horas. Pasadas las 4 horas sacacamos el cuenco (el mio es de ceramica y es apto para el horno) y lo metemos al horno 15 minutos, para darle el último toque. Listo, emplatamos y comemos.


Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.





sábado, 20 de febrero de 2021

MI RECETA HECHA POR KARLOS ARGUIÑANO

 


 

 

Hace mucho que no pongo ninguna receta. Ha sido un 2020 muy malo no solo por el covic, en pleno confinamiento me toco trabajar, también por problemas personales. Con el covic seguimos y yo me encuentro en el mejor momento de mi vida, queriendome mucho y dando mucho amor a las 2 perritas  que adopte en octubre que son mi vida.

 Ya que ayer hice 9 años con el blog, queria que la primera del año fuera está.

El día 4 de diciembre karlos Arguiñano hizo una de mis recetas en su programa, Calamares con Grarbanzos. No me deja poner el programa entero pero lo he puesto en 3 partes y en orden por si lo quereis ver. Tambien me dedica uno de sus libros y que ya tengo en mi poder. Si os soy sincera cuando me avisaron una semana antes no me lo creía, pense que era una broma hasta que vi en us página de facebook las recetas de toda la semana y vi la mía. Tengo todos los libros de Arguiñano, así que nose si os podéis imaginar lo que sentí que fuera hacer una receta mía y tener su libro dedicado.







sábado, 24 de octubre de 2020

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE CURCUMA

 

Con mi cambio de vida hace mucho que no pongo ninguna receta, eso no significa que no cocine que comer hay que comer y hoy que tengo un poco de relax aprovecho. 

El otro día mi amiga Esmeralda que enseño el pollo con curcuma que habia hecho y tenia muy buena pinta, así que hoy lo hice yo en salsa de curcuma y estaba delicioso.

INGREDIENTES:
Muslos de pollo
1 cebolla grande
ajo en polvo
1 cucharadita de curcuma
sal
 
PREPARACIÓN:
Espolvoreamos ajo en polvo y sal sobre los muslos y los doramos con un poco de aceite de oliva.
Picamos la cebolla y cuando los muslos esten dorados la echamos a la cazuela con la cucharadita de curcuma, removemos un poco todo  y lo cubrimos de agua. Tapamos la cazuela y dejamos a fuego medio hasta que reduzca el agua la mitad. 
Yo lo acompañe con unas patatas al horno y estaba todo delicioso.




martes, 6 de octubre de 2020

ARROZ CON GARBANZOS

Tenía ganas de arroz con garbanzos y la verdad es que me quedaron deliciosos. Le podeís echar lo que queraís, yo lo hice con lo que tenía en casa y me quedo bien rica.

Con la colaboración de La Pajaria; Manteles de papel con medidas de 100×100 cm. Forman parte de la Gama GoGreen. Se trata de manteles para la mesa totalmente ecológicos, puesto que están fabricados por materiales completamente reciclados. Similan tablas de madera. Para su impresión utilizamos tintas completamente ecológicas y sostenibles, por lo que su protección medioambiental no se ve afectada.

INGREDIENTES:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 bote de garbanzos
arroz
1 cucharadita curcuma
1 cucharada de ajo en polvo
aceite de oliva 
sal

PREPARACIÓN:
Lavamos los pimientos, los picamos y los sofreimos.
Cuando esten los pimientos listos añadimos el arroz ( ya sabeis cada uno tenemos nuestras medidas por persona), removemos y echamos el doble de agua que de arroz, echamos la curcuma, el ajo en polvo y la sal. Removemos y dejamos que se haga.
Escurrimos los garbanzos y cuando le quede poco al arroz los echamos, removemos bien y dejamos que se termine de hacer.