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domingo, 31 de marzo de 2019

PUDIN EN 10 MINUTOS

Esta receta fue vista y no vista tanto hacerla como comerla. Me llamo mi suegro para avisarme que en 2 horas llegaban y como sé que le gusta el dulce, da igual el dulce que sea jajaja, así que hice esta receta rapidita. Quedo deliciosa, yo creo que es el pudin mas rico de todos lo que he hecho. La fotos no son muy buenas porque las hice con el móvil corriendo, pero se aprecia bien la pinta que tiene...

INGREDIENTES:
4 huevos
500 ml de leche desnatada
4 magdalenas
4 sobres de azúcar avainillado 8 gr cada uno
caramelo para el molde

PREPARACIÓN:
Echar todos los ingredientes en la jara de la batidora. Triturar 3 segundos.
Echar el caramelo en un molde de silicona y encima la mezcla.
Meter al microondas 10 minutos. Pasado el tiempo esperar 5 minutos para abrir el microondas.
Sacarlo y meterlo al frigorífico. Desmoldarlo cuando se vaya a comerlo.



sábado, 23 de marzo de 2019

PAN DE CALATRAVA DE NARANJA Y VAINILLA

Ya se tengo el blog un poco abandonado, pero se hace lo que se puede. He usado unas magdalenas de naranja que me sobraron, pero podéis usar el sabor que queráis. No hace falta que os diga lo rico que estaba...

Con la colaboración de La Pajarita.En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

INGREDIENTES:
500 ml de leche
5 magdalenas caseras con sabor naranja
2 sobres de azúcar avainillado
4 huevos
caramelo liquido

PREPARACIÓN:
En la Monsieur Cuisine: 
Echamos la leche, los huevos, el azúcar y las magdalenas. Trituramos 8 segundos velocidad 5.
Echamos en el molde el caramelo y la mezcla.
Metemos al horno al baño maría, 40 minutos a 180º calor arriba y abajo.
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.

Sin Monsieur Cuisine:
Echamos en un bol la leche, los huevos, el azúcar y las magdalenas. Trituramos con la batidora, pero no mucho que se noten trozos de las magdalenas.
Echamos en el molde el caramelo y la mezcla.
Metemos al horno al baño maría, 40 minutos a 180º calor arriba y abajo.
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.






martes, 19 de febrero de 2019

7 AÑOS CON EL BLOG Y TOCA CHOCOLATE



Quien me iba a decir a mi hace 7 años cuando hice el blog que iba a poner mas de 900 recetas y que iba a llegar a los 7 años con lo poco que me gustaba cocinar ¡¡con las recetas raras que he llegado a preparar!!. No siempre sale todo bien y para que lo veáis abajo del todo os pongo un vídeo de una toma falsa de un vídeo que tengo en you tube (menos mal que luego me salio bien jajajaja).

Para este cumpleblog prepare esta receta muy sencilla, parece un flan pero la textura en la boca es de un mousse y esta mmmmm, que comes un cacho y la boca te pide mas.

Y no podía faltar en este cumpleblog la colaboración de La Pajarita.  Hemos utilizado el Mantel individual Buen Provecho.


INGREDIENTES:
600 ml de nata
250 ml leche
2 tabletas de chocolate
2 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:
Echamos la nata en una cazuela y el chocolate troceado. 
Mientras que se derrite el chocolate mezclamos los sobres de cuajada con la leche, sin que queden grumos.
Cuando se haya derretido el chocolate echamos la leche con la cuajada, hasta que hierva y sin dejar de remover.
Echamos caramelo en un molde y nuestra crema de chocolate. Meter en el frigorífico 4 horas y ya estaría listo.




domingo, 19 de febrero de 2017

5º CUMPLEBLOG Y PAN DE CALATRAVA DE CAFÉ



Ya hace 5 años que abrí el blog ¡¡como pasa el tiempo!! y parece que fue ayer. 857 recetas publicadas y si voy a las primeras dan ganas de llorar ¡¡pero que fotos mas malas!! jajajaja, menos mal que he mejorado un poco. Quiero dar las gracias a mi marido por ser mi conejito de indias. También quiero dar las gracias a todos los que me seguís, sin vosotros no estaría escribiendo esto ¡¡MUCHAS GRACIAS!!
Quiero felicitar a La Cocina de Mertxe que hoy hace 3 años que abrió su blog ¡¡FELICIDADES!!
También quiero felicitar a mi sobrina Emma, que hoy hace 2 añitos. Espero algún día verle soplar las velitas ¡¡FELICIDADES SOBRINA!!

INGREDIENTES:
100 ml de café Record
400 ml de leche
3 cucharadas de azúcar
4 huevos
4 magdalenas
caramelo liquido

PREPARACIÓN:
Lo primero haremos el café para que este frió cuando vayamos hacer la receta. En un bol batimos los 4 huevos, con las barillas manuales. Echamos el café, la leche y batimos bien para que se mezcle todo. Desmigamos las 4 magdalenas y removemos. En un molde apto para horno echamos caramelo liquido y encima la mezcla que hemos hecho. Lo metemos al horno al baño maría a 200º calor arriba y abajo unos 35 minutos.



FELIZ CUMPLEAÑOS EMMA


Cafés Record, desde 1915

Desde 1.915, la familia Diaz-Miguel lleva tres generaciones seleccionando y tostando las mejores semillas de café para agradar y deleitar a sus clientes con cafés plenos de aroma y sabor.

En la actualidad Cafés Record cuenta con unas instalaciones totalmente automatizadas con moderna maquinaria que permiten seguir con su tradición y elaboración.
La calidad y servicio siguen siendo el reto diario para la empresa GREGORIO DIAZ-MIGUEL, S.A.

martes, 17 de enero de 2017

PUDÍN DE DONUTS

Este pudin se lo vi en el blog de mi amigo Tomas, os dejo el enlace de su blog El Saber Culinario, tenéis que ir a su blog os va a encantar, hace unas recetas riquisimas y muy sencillas, yo ya he hecho varias de sus recetas y nos encantan.
¿De donde viene la palabra pudín o budín? 
Se denomina budín o pudín a un postre de la cocina inglesa y estadounidense que suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con custard o frutas diversas. 

INGREDIENTES:
4 donuts
250 ml de leche evaporada
250 ml de leche
3 huevos
2 cucharadas de azúcar
caramelo liquido

PREPARACIÓN EN MC:
Echamos en un bol todos los ingredientes menos el caramelo y los donuts, trituramos 8 segundos programa 5. Echamos los donuts y volvemos a poner 8 segundos progrma 5.
Se pueden dejar los donuts sin triturar, eso ya cada uno a su gusto, a mi me gusta todo triturado.
Echamos el caramelo en el molde donde queramos hacer el pudín.
Lo metemos al horno al baño maría, 180º unos 45 minutos calor arriba y abajo.