SALCHICHAS CON PATATAS AL HORNO

 

Ya hace mucho que no pongo nada en el blog, no voy a poner ninguna excusa simplemente no tenía ganas de sentarme frente al ordenador.

Hoy os traigo una receta muy fácil y súper rica.

 

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

6 salchichas frescas de pollo

patatas para guarnición

aceite de oliva

2 cebollas

sal

especias 

 

PREPARACIÓN:

Cortamos las cebollas en rodajas y cubrimos la fuente.

Lavamos las patatas y las cortamos a la mitad, en la forma larga y cubrimos la fuente.

Echamos aceite, sal y las especias que queramos. Colocamos las salchichas encima y metemos al horno a 180º 40 minutos. BUENÍSIMO. 

 

 

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POLLO ASADO CON ZUMO DE PIÑA

 

Esta receta me la enseño un cocinero de una residencia donde trabaje y tengo que decir que esta deliciosa. Tenéis que probarla...

 

INGREDIENTES:

2 muslos de pollo

patatas de guarnición

1 vaso de zumo de piña

 

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.

Colocamos el pollo y las patatas en una bandeja de horno, echamos medio vaso de zumo de piña por encima y espolvoreamos alguna especie o sal por encima.

Metemos al horno y cuando este dorado le damos la vuelta y echamos el otro medio vaso de zumo. Cuando este dorado estaría listo.

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REDONDO DE PAVO EN LA CROCKPOT

 

Es la primera vez que lo hago y estaba buenísimo, una delicia.

 

INGREDIENTES:

Redondo de pavo con queso fundido de cabra, manzana y pasas

Patatas para guarnición

 

PREPARACIÓN:

Es una receta muy sencilla. Se mete el redondo y las patatas en la olla lenta.

Se programa la olla 5 horas a temperatura alta. Cuando este listo se parte en rodajas, yo no hice ninguna salsa pero eso cada uno a su gusto. Estaba delicioso.

 

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POLLO ASADO CON COCA COLA

 No hay nada más rico que el pollo asado con patatas y hacia mucho que no lo hacía, quedo para chuparae lo dedos.

 

INGREDIENTES:

2 muslos de pollo

patatas de guarnición

1 cebolla

150 ml de coca cola

topping especias del mercadona 

aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno  180º calor arriba y abajo.

Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras, lavamos las patatas y las secamos echamos todo a  una bandeja para horno, colocamos los muslos encima. Echamos un poco de aceite por encima y el topping. Metemos al horno 40 minutos por cada lado, a loa 20 minutos echamos la mitad de la coca cola y cuando le demos la vuelta el resto. BUENISIIIIMOOO. 

 

 

 

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SALCHICHAS CON PATATAS EN SALSA DE QUESO

Me encanta el queso y pensar que antes no soportaba ni el olor. Como cocino para mi sola voy haciendo pruebas, si esta bueno lo pongo en el blog sino no jajaja, esta receta estaba buenisima y salio para 2 veces osea que es para 2 personas comiendo normal si sois glotones no.

 

INGREDIENTES:

8 salchichas frescas de pollo 

2 patatas grandes

200 ml nata vegetas

100 gr de queso rallado

sazonador de carne

aceite de oliva

 

PREPARACIÓN:

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a nuestro gusto.Las puse en la freidora de aire 12 minutos 190º.

Cortamos las salchichas, las hacemos en la sartén con una pizquita de aceite de oliva.

Cuando estén las patatas las mezclamos con las salchichas, echamos el sazonador de carne y removemos bien. Echamos la nata vegetal removemos y echamos el queso rallado, dejamos 5 minutos a fuego bajos y listo.

 

 

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PATATAS CON CARNE A LAS FINAS HIERBAS

 Simplemente deliciosa

INGREDIENTES:

2 patatas grandes

600 gr de butifarra fresca

1 paquete de finas hierbas

 

 

 

PREPARACIÓN: 

Pelamos y cortamos las patatas.

Cortamos la butifarra en trozos.

Echamos todo en la bolsa que viene en las finas hierbas incluido el condimento. 

Cerrar la bolsa y meterla en la olla lenta, temperatura alta 3 horas.

Si no tienes olla lenta hay que meterla en el horno calor arriba y abajo a 180º unos 30 minutos mas o menos.

 

 

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PECHUGA DE POLLO A LA MIEL Y MOSTAZA

Madre mía que rico quedo, me encanta la mezcla de dulce y salado. Me encanta la cebolla al horno porque se queda dulce como me gusta.

INGREDIENTES POR PERSONA:

1 pechuga de pollo

1 patata

1 cebolla

aceite de oliva

2 cucharadas de miel

4 cucharadas de mostaza

PREPARACIÓN:

En un vaso mezclar la miel y la mostaza, reservar.

Pelar y cortar en rodajas la patata y la cebolla.

En un molde apto para el horno colocar las rodajas de patata y encima las rodajas de cebolla, echar un poco de aceite de oliva por encima. Colocar encima la pechuga de pollo y echar por encima la mezcla de miel y mostaza, dejar un poco para cuando le demos la vuelta.

Meter el molde en el horno a 180º calor arriba y abajo, hasta que este dorada la pechuga le damos la vuelta echamos el resto de la mezcla y hasta que se dore.

Aunque parezca mucho no lo es porque el plato es pequeño, aunque no lo parezca.

 

 

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MUSLOS DE POLLO CON PATATAS EN SALSA TERIYAKI

 

Llegar a casa y tener la comida recién hecha gracias a la Crockpot es una maravilla y encima bien rica. Esta receta esta deliciosa.

INGREDIENTES:

2 muslos de pollo

12 patatas de guarnición

125 ml salsa teriyaki

1 bolsa de asar

PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos las patatas.

Metemos el pollo y las patatas en la bolsa se asas, echamos la salsa teriyaki. Cerramos la bolsa y removemos muy bien que quede todo untado de la salsa. Lo dejamos toda la noche en el frigorífico macerando. 

Yo lo metí a las 7 de la mañana en la crockpot, la puse 6 horas en temperatura baja, así a la 1 cuando llegue a casa ya tenía la comida lista.

Si no tenéis crockpot, lo metéis en el horno unos 45 minutos calor arriba y abajo a 180º. La bolsa no puede tocar las paredes de horno.

 

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CARNE GUISADA CON CERVEZA

 Quedo deliciosa y en la crockpot, así al llegar de trabajar tengo la comida lista.

INGREDIENTES:

500 gr de carne troceada para guisar

2 patatas grandes

1 sobre de sopa de cebolla

300 ml de cerveza

PREPARACIÓN:

Si los trozos de carne son grandes cortarlos. Pelar y cortar la patatas. Echar todo en la crockpot con el sobre de sopa de cebolla y la cerveza. Programar la crockpot 5 horas en lento. Si no tenéis crockpot en una olla normal.

 

 

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MUSLOS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

 Hice la receta en la crockpot, pero podéis hacerlo igual en el horno es muy sencilla.

INGREDIENTES:

1 sobre del mercadona a las finas hierbas

2 muslos de pollo

4 patatas de guarnición

2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Meter todos los ingredientes en la bolsa de asar que viene en el sobre, echar las finas hierbas encima del pollo y las 2 cucharadas de aceite de oliva. Cerramos la bolsa y ponemos 3 horas en temperatura alta en la crockpot. Si no tenéis crockpot meterlo en el horno como indique en el sobre.

 

 

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SALCHICHAS A LA MOSTAZA Y MIEL

 

La verdad que no sabia si iba a quedar rico pero quedo espectacular, sobre todo cuando llegas de trabajar con hambre y esta recién hecho.

INGREDIENTES:

8 salchichas de pollo frescas

patatas de guarnición

75 ml de mostaza con miel 

bolsa de asar

PREPARACIÓN:

Lo primero decir que use la bolsa de asar para dejarlo preparado la noche anterior y en el frigorífico, a las 5 de la mañana no iba a tener ganas de prepararlo. 

Cortamos las salchichas a la mitad y las echamos en la bolsa.

Lavamos y secamos la patatas (no le quitamos la piel), las cortamos en 2 ó 3 trozos y las metemos en la bolsa, echamos la mostaza con la miel y mezclamos bien. Cerramos la bolsa y la metemos en la crockpot, temperatura baja 3 horas.

Si no tenéis la crockpot pues metéis la bolsa en el horno a 180º unos 20 minutos mas o menos.

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SALCHICHAS CON PATATAS AL AJO Y LIMÓN (Crockpot)

 

Esta receta esta deliciosa y sencilla en la crockpot, que si no tenéis pues se hace en el horno.

INGREDIENTES:

12 salchichas frescas adobadas

1 patata grande

ajo en polvo

zumo de 1 limón

pimienta

romero

1 bolsa de asar

PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos la patata, la echamos en la bolsa. 

Cortamos en trozos las salchichas y echamos en la bolsa.

Echamos el zumo de limón, un poco de ajo en polvo, la pimienta y el romero.

Cerramos la bolsa y removemos todo. Metemos en la crockpot y ponemos en alta 3 horas.

Si no tenéis crockpot se hace todo igual y se mete al horno 180º unos 30 minutos.

 

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PATATAS GUISADAS CON SALCHICHAS EN CROCKPOT

 

12 Años ya con el blog, madre mía como pasa el tiempo y nunca he estado tan bien.

Esta receta me quedo deliciosa y me sobro para otro día, hacerla seguro que os encanta.

 

INGREDIENTES:

400gr de salchichas de pollo frescas

2 patatas grandes

1 sobre de sopa de cebolla

200 ml de vino blanco

PREPARACIÓN:

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas, las echamos en la crockpot.

Cortamos las salchichas y echamos en la crockpot.

Echamos los demás ingredientes por este orden, el sobre de sopa de cebolla, el vino blanco y 200 ml de agua.

Programamos la crockpot (olla lenta) temperatura alta 3 horas.

Si no tenéis crockpot, lo hacéis en una olla normal y cuando estén listas las patatas a comer.

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SOLOMILLO EN SALSA DE TRUFA

 

Esta receta es muy sencilla, porque no creeréis que hice yo la salsa. Ahora en los supermercados hay todo tipo de salsas y es mas barato que comprar los ingredientes y hacerla. Animaros y hacer la receta esta buenísima.

INGREDIENTES 2 PERSONAS:

8 rodajas de solomillo

1/2 cebolla

1 paquete de salsa de trufa (mercadona)

1 bolsa de patatas para microondas

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y la doramos con un poco de aceite, cuando este dorada ponemos el solomillo hasta que se dore. Echamos la salsa de trufa, removemos y dejamos a fuego medio 10 minutos.

Lavamos, secamos y cortamos las patatas en cuatro trozos. Las echamos en  la freidora de aire con un poquito de sal, pimienta negra y pimentón, removemos y programamos 10 minutos en mi freidora programa horno. Emplatamos y a zampar.

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CARNE DE PAVO EN SALSA DE MOSTAZA DE CERVEZA

Esta receta estaba deliciosa y me sorprendio el sabor de la mostaza de cerveza en esta receta.

INGREDIENTES:

400 gr de carne de pavo 

aceite de oliva

ajo en polvo

sal

perejil

4 cucharadas de mostaza de cerveza

 

PREPARACIÓN:

Ponemos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva, ajo en polvo, perejil y sal, removemos bien y dejamos que se dore bien por todos lados.

Cuando este la carne dorada y lista, echamos la mostaza removemos bien y dejamos 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Yo lo acompañe con unas patatas espolvoreadas con ajo en polvo y sal, 10 minutos en la freidora de aire.

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CARNE GUISADA CON PISTO

 

Hace mucho que no publico nada pero tengo mucho trabajo, así que entre el trabajo y mis perritas ya tengo todo el tiempo ocupado.

Hoy una receta rica rica y sencilla de preparar, yo la hice en la crockpot (olla lenta)

INGREDIENTES:

500 gr de carne de pavo para guisar

1 bote de pisto

1 patata grande

60 ml de Aove

1 cebolla

1 sobre de especias de ajo y limón

100 ml de tomate triturado

PREPARACIÓN:

Si los cacho de carne son grandes los cortamos y echamos en la olla lenta.

Pelamos y picamos la patata y la cebolla, echamos en la olla lente.

Echamos el sobre de especias y removemos bien.

Echamos el aove, el pisto y el tomate triturado, removemos.

Programamos la olla temperatura alta y 4 horas.

Si lo haceís en una olla normal echaís todo y hasta que este listo.

11 años con el blog, ya son años y eso que ahora no cocino tanto pero sigo poco a poco

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PECHUGA DE PAVO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

 

Me encanta este tipo de recetas que seguramente la haré a menudo, estaba espectacular.

INGREDIENTES:

300gr de pechuga de pavo

1 patatas grandre

1 cebolla

1 sobre de crema de champiñones (sopa)

600 ml de agua

2 cucharadas Aove

PREPARACIÓN:

Pelamos y picamos la cebolla y la patata, la echamos a la sartén con las 2 cucharadas de aove.

Cortamos la pechuga en trozos y a la sartén, salteamos unos 10 minutos a fuego alto.

Echamos el sobre de crema removemos bien y echamos el agua volvemos a remover. Ponemos el fuego a media coción unos 25 minutos, vamos removiendo de vez en cuando porque espesa y no queremos que se nos queme. Listo. Le podeis echar unos champiñones yo no tenía pero la próxima vez se los echo. Estaba mmmmm

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SALCHICHAS EN SALSA DE CEBOLLA

 

Esta es una receta muy sencilla y deliciosa. Me encanta usar los sobres de sopa de cebolla en algunas recetas les da usar sabor especial y deja la salsa riquisima.

INGREDIENTES:

1 patata grande

450 gr de salchichas frescas

1 cebolla

1 sobre de sopa de cebolla

aceite de oliva 

300 ml de agua

PREPARACIÓN:

Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva, ponemos el fuego alto.

Pelamos y cortamos la patata en cachos pequeños, la echamos en la sartén.

Cortamos la salchichas y a la sartén. Removemos bien dejamos 10 minutos en el fuego alto y vamos removiendo.

Echamos el sobre de sopa por encima y removemos muy bien, echamos el agua y removemos. Tapamos la sartén bajamos el fuego, dejamos unos 25 minutos hasta que la salsa espese y reduzca un poco. A mi me han salido 3 raciones y esta espectacular.

 

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MUSLO DE POLLO CON PATATAS EN OLLA LENTA

 

Entre la olla lenta y la freidora de aire tengo la vitroceramica tapada. Llegar de trabajar y tener la comida recien echa y calentita es todo un lujo, yo programo la olla lenta con un enchufe inteligente y cuando llego a casa comida lista. Esta receta quedo deliciosa con unas especias para pollo asado rico rico.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:

1 muslo de pollo

patatas de guarnición

aceite de oliva

1 bolsa de asar

especias para pollo asado

 

 

PREPARACIÓN:

Cortamos las patatas de guarnición en cuatro cachos.

Metemos las patatas y el muslo de pollo en la bolsa de asar, echamos un poco de aceite y el sazonador de pollo al gusto. Cerramos la bolsa y mezclamos todo bien. Metemos en la olla lenta y programamos 3 horas en temperatura alta. Cuando termine emplatar y servir.

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SOLOMILLO EN SALSA DE SETAS

Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.

Y que no falte nunca la colaboración de La Pajarita. En esta receta he usado el Mantel individual Newtex Nature, es un producto de la familia de los llamados no-tejidos.

INGREDIENTES PARA 2:
8 rodajas de solomillo
1 cebolla pequeña
200 gr de setas
50 ml de vino blanco
200 ml de nata
1 ajo

PREPARACIÓN:
Comenzaremos haciendo la salsa, picamos la cebolla menuda así como los dientes de ajo. Limpiamos y cortamos las setas en trozos pequeños.
En una sartén calentamos el aceite y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que esté esta última transparente. Añadimos las setas, removemos y las salteamos. Una vez hechas vertemos el vino blanco seco y dejamos que se evapore durante tres o cuatro minutos, añadimos la nata líquida, salpimentamos y dejamos reducir durante diez minutos a fuego suave. Trituramos la salsa.
Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y doramos los solomillos. Cuando estén listos echamos por encima la salsa y dejamos a fuego medio-bajo unos 5 minutos.
Los podéis acompañar con lo que queráis, yo los puse con unas patatas al horno. Rocié las patatas con un aceite de oliva en spray, espolvoree ajo en polvo, sal y pimentón en escamas. Las metemos al horno 20 minutos.

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