ÑOQUIS AL CURRY CON QUESO

 Me encantan los ñoquis de todas las maneras y de esta están buenísimos.

INGREDIENTES:

1 paquete de ñoquis

6 salchichas de pollo frescas

1 cebolla pequeña

200 de leche evaporada

1 cucharadita de curry

queso rallado

PREPARACIÓN:

Pelamos y troceamos la cebolla, la salteamos en la sartén con un poco de aceite. Troceamos las salchichas y las mezclamos con la cebolla hasta que estén listas. Mientras echamos los ñoquis en la freidora de aire con un poco de aceite y la ponemos a 200º6 minutos (en mi freidora), los mezclamos con las salchichas echamos el curry y removemos bien. Echamos la leche evaporada removemos que se mezcle bien y coja el color del curry, cuando veamos que esta listo echamos el queso rallado al gusto. Y a comer.

 

 

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ÑOQUIS EN FREIDORA DE AIRE

 

Me encantan los ñoquis y a partir de ahora los voy a preparar siempre así cambiando las especias, además se tarda mucho menos.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

INGREDIENTES:

500 gr de ñoquis frescos

ajo en polvo

aceite de oliva

pimienta

pimentón 

PREPARACIÓN:

En un bol echamos los ñoquis y por encima un poco de aceite de oliva, removemos con una cuchara.

Ahora echamos todas la demas especias y removemos bien.

Los echamos a la cubeta de la freidora y probramamos, 200º modo freir 6 minutos.

Los podeís acompañar con carne o pescado, quedan crujientes por fuera y blanditos por dentro buenisimos.

 

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ÑOQUIS CON CARNE EN SALSA CHIMICHURRI

 

Ya sabemos que todo esta rico, pero es que esto esta bueniiiisimoooo. Tengo que reconocer que desde que tengo las ollas lentas y la freidora sin aceite cocino poco de forma tradicional, pero esta receta no se puede hacer de otra forma.

Con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado en Mantel Newtex Line, por sus colores y acabados son unos manteles muy finos y elegantes.

 

INGREDIENTES PARA 2:

200 gr de ñoquis

400 gr de carne picada de pollo

ajo en polvo

sal

150 ml de salsa chimichurri

 

PREPARACIÓN:

Hacemos los ñoquis como indica en el paquete.

Hacemos la carne picada con un poco de aceite, sal y ajo en polvo.

De que este la carne lista echamos la salsa chimichurri y los ñoquis. Removemos bien y listos para comer.

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ÑOQUIS AL PESTO

Hoy os traigo una receta muy rica y sencilla con la ayuda de la Monsieur Cuisine. Los ñoquis están deliciosos de cualquier manera, probadlos seguro que os encantan.

Bueno, deciros que me tomo un descanso. Me cortaron las vacaciones porque hacia falta una persona y tengo muchisimo trabajo y llego a casa tan tarde que no me apetece cocinar. Espero que en menos de un mes todo se normalice y poder empezar a preparar rectas nueva.

INGREDIENTES:
500 gr de ñoquis
1diente de ajo
150 ml de aceite de oliva
60 gr de queso curado
50 gr de albahaca fresca
60 gr de queso de oveja
6 cucharadas de agua
30 gr de piñones

PREPARACIÓN:
Tostamos los piñones en una sartén sin que se quemen. Reservar.
En el vaso de la Monsieur Cuisine ponemos los quesos y los troceamos con 3 toques de turbo.
Echa todos los ingredientes, menos el aceite y tritura todos los ingredientes 15 segundos a velocidad progresiva 5-8.
Añade el aceite poco a poco por el bocal a velocidad 5. Ya estaría el pesto.
Cocemos los ñoquis como indica en el paquete, cuando estén listos los pasamos a una sartén, echamos el pesto por encima y removemos que se mezcle todo. Calentamos 5 minutos.

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