martes, 27 de marzo de 2018

TORRIJAS DE HORCHATA

¿Como tienen que estar unas torrijas de horchata? Esta pregunta me rondaba el otro día por la cabeza, así que me puse manos a la obra. La verdad es que estaban espectaculares. Os recomiendo que las hagáis seguro que os encanta.

INGREDIENTES:
1 paquete de pan especial para torrijas
1 litro de horchata
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
Calentamos en el microondas 600 ml de horchata, 1 minuto solo.
Batimos los 4 huevos y ponemos a calentar el aceite.
Empapamos bien las rebanadas de pan en la horchata, las pasamos por el huevo y las freímos. Las vamos colocando todas en una bandeja.
Calentamos 200 ml de horchata, solo que este templado, vamos echando cucharadas encima de las torrijas, para que se empapen mas y queden bien mojadas.
Si os aguantáis esperáis a que se enfríen para comerlas y sino pues a zamparlas porque ya estarían listas



miércoles, 21 de marzo de 2018

ESPAGUETIS ESTILO CHINO

Me encanta la pasta de todas las maneras posibles, pero esta es la que mas me gusta con verduritas y soja.Si no la habéis probado os la recomiendo porque esta deliciosa, es una mezcla espectacular.

INGREDIENTES:
300 gr de espaguetis
1 calabacin
1 puerro
2 zanahorias
1 cebolla morada
3 cucharadas de soja dulce
1 cucharada de soja picante
aceite de oliva
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
Lavamos las verduras y las cortamos en juliana (en tiras).
Hervimos los espaguetis como indique en el paquete.
En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva y cocinamos las verduras con una pizca de sal.
Cuando estén las verduras cocinadas agregamos los espaguetis. Mezclamos bien y agregamos la pimienta, volvemos a mezclar y agregamos los 2 tipos de soja, volvemos a mezclar. Dejamos que se cocine y se mezclen los sabores unos minutos.


lunes, 19 de marzo de 2018

TOIMPO, LIMPIEZA EN TU HOGAR

Las blogueras no solo cocinamos, también tenemos que limpiar y con los productos Toimpo todo es más fácil, además huelen genial. Si no lo habéis usado nunca os aconsejo que lo probéis seguro que os encanta tanto como a mi.

.-El ambientador huele tan bien que me lo he bajado para el coche, porque no encuentro ninguno que me guste.

.-El quitamanchas me parece perfecto que sirva para la ropa de color, no solo para la ropa de trabajo sino también para la ropa de los niños.

.-El lavavajillas: Cuando lo he usado al abrir el lavavajillas sale un olor a limón, que normalmente no sale en ninguno ese olor a no ser que pongamos un ambientador.

.-El Vitrocrem, no solo sirve para limpiar la vitroceramica, que a mi me viene genial porque cocino mucho. Sirve también para las superficies de acero inoxidable, por cierto me lo lleve al trabajo para limpiar un lavabo enorme de acero inoxidable y me lo dejo perfecto.

.-Toimpo brillo lux, no solo sirve para fregar el suelo de toda la cas, sino tambien los azulejos del baño y la cocina. Este producto tiene el mismo olor que cuando mi abuela fregaba el suelo y ese recuerdo me encanta.

AHORA OS DEJO UNA INFORMACIÓN SOBRE LA EMPRESA TOIMPO

HISA SL (www.hisasl.es) es una empresa familiar con más de 35 años de experiencia en el sector químico.

Hace unos años lanzaron su propia marca de productos domésticos: TOIMPO que como consecuencia de querer ofrecer directamente desde la fábrica a los hogares, productos de línea ecológica. Es una marca 100% malagueña de detergentes y productos de limpieza. Tiene productos para el lavado de ropa, la limpieza de la casa y para la cocina.

¿Qué ventajas tienes con Toimpo?

Son productos concentrados por lo que la dosis a usar es menor y contamina menos. Están formulados con tensioactivos biodegradables y sin fosfatos. No están testados en animales por lo que son productos aptos para veganos.

Los productos de mayor consumo se envasan en tamaño ahorro, así gastamos menos plástico. Está adheridos al punto verde (Ecoembes), por lo que los envases se pueden depositar al contenedor amarillo.

Te llevan los productos a casa y además GRATIS (sin pedido mínimo, dentro de su radio de distribución directa) tienen unos furgones que son como una tienda móvil, así no cargas con peso. Puedes hacer el pedido en ese momento o desde casa a través de la web www.toimpo.es, por wasap 699.100.800 o email info@toimpo.es así ahorras tiempo en hacer la compra y lo puedes dedicar a otras cosas. 

Tienen atención personalizada al momento, si tienes alguna duda sobre algún producto o sobre una mancha o algo que tengas que limpiar el vendedor que va a tu casa te asesora.

Además tienen un blog en su web donde publican consejos que te ayudan en el día a día de tu hogar para la limpieza y el lavado y en sus redes sociales www.facebook.com/toimpo y www.instagram.com/toimpoespana te dan también consejos y te avisan de promociones o descuentos que hagan.


TOIMPO FRESH HOME frutos rojos, ambientador muy concentrado en esencia, que deja un gran olor a limpio hasta 8 horas con 4 pulsaciones para una habitación de 14 metros cuadrados.

TOIMPO PLATINUM, quitamanchas sin lejía para ropa blanca como de color.

TOIMPO GEL MÁQUINA LAVAVAJILLAS detergente en gel para dosificar más fácilmente con aroma limón, con poder desengrasante, no deja gotas blanquecinas en ollas y sartenes.

TOIMPO VITROCREAM, limpiador en crema. Te deja un película protectora en la placa vitroceramica o de inducción. También está indicado para eliminar la suciedad carbonizada de las bases exteriores de ollas y sartenes dejándolas brillantes, así como las superficies de acero inoxidables.

TOIMPO Brillo Lux, es un multiusos con bioalcohol concentrado que limpia e higieniza, sobre todo para las zonas más complicadas de la casa como cocina y baños, no solo en el suelo sino también en los azulejos y en todo tipo de superficies. No necesita aclarado. 

AHORA OS DEJO UNA OFERTAS QUE TIENEN, POR SI OS INTERESA


viernes, 16 de marzo de 2018

TORRIJAS CON MIEL DE NISPEROS

En casa nos encantan las torrijas de todas la maneras y estas de miel estaban deliciosas.

Y AHORA UN POCO SOBRE LA HISTORIA DE LAS TORRIJAS
En Semana Santa es raro que no las veas en los escaparates de las pastelerías, como postre en la carta de cualquier restaurante, o preparadas caseras. 
Las torrijas, más parecidas a tal y como las conocemos ahora, tienen su origen en el siglo XV y nacen como una costumbre muy alejada de la celebración de la Semana Santa.
Las torrijas se asocian a tiempos difíciles y de estrecheces económicas, en las que disponer de un elemento barato y asequible como los restos del pan permitían poder comer algún dulce de vez en cuando sin gastar mucho. De hecho para preparar torrijas, lo ideal es que el pan sea algo duro, de dos o tres días, también se elaboran de vino dulce, porque la tradición popular nos dice que las torrijas representan el cuerpo y la sangre de Cristo.
Pero no solo en España se consumen torrijas, otros países de Europa tienen también su propia versión de torrija tradicional. En Francia llaman a su versión el pain perdu, o sea, el pan perdido. En Gran Bretaña y Alemania las denominan algo parecido, poor knights of Windsor y Arme Ritter respectivamente. Los portugueses las conocen como rabanadas, aunque son más un dulce típico de Navidad. Los americanos a las torrijas las llaman french toast, los suizos las llaman fotzelschnitten , los austríacos pofesen, bundás kenyér en Hungría y wentelteejfe en los Países Bajos.

INGREDIENTES:
Pan de hace 2 días
leche
3 huevos
azúcar
miel de nísperos
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:
Con el cacho de pan de que tenía me salieron unas 10 torrijas.
Calentamos la leche con un poco de azúcar, que este templada. Batimos los huevos
Mojamos los panes en la leche, que queden bien empapados, los rebozamos en el huevo y los freímos en el aceite bien caliente, hasta que se doren.
Cuando estén todas hechas. Calentamos un poco de leche en una taza con 2 cucharadas de miel de nísperos y remojamos las torrijas.
Para la foto eche un poco de miel por encima.



domingo, 11 de marzo de 2018

KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL

Tengo una vecina que es de Bilbao, se fue a pasar unos días a Vitoria y nosotros nos quedamos cuidando a su perrita Kira. Como regalo nos trajo unas kokotxas de bacalao, de la mejor bacaleria de Bilbao. Las prepare para comer y la invite a comer con nosotros . Es la primera vez que hago kokotxas y la primera vez que mi marido las come, me quedaron de vicio. Estaban buenísimas.


INGREDIENTES:
1 kilo de kokotxas
200 ml de aceite virgen extra
10 ajos
perejil
sal














PREPARACIÓN:
Lo primero es desalar las kokotxas 48 horas antes, cambiando el agua 2 veces al día.
Pelamos y cortamos los ajos en laminas. Echamos el aceite en la sartén y cuando este el aceite caliente echamos los ajos. Cuando estén dorados se sacan del aceite y se reservan.
Se echan las kokotxas en el aceite, a fuego medio, con la piel hacia abajo. Se mueve la sartén continuamente hasta que se hagan las kokotxas y hallan soltado la gelatina, se tiene que espesar la salsa. Si no conseguimos que ligue la salsa pondremos un colador en el centro de la sartén y lo moveremos hasta que ligue la salsa. Cuando este listo echaremos el perejil.














Yo lo acompañe con unas patatas al horno.


Y como no puede haber un domingo sin postre, aquí os dejo el Pastel de Cuajada con Barquillos



sábado, 3 de marzo de 2018

CROISSANT DE HOJALDRE CON AZÚCAR

Hay veces que nos apetece un postre pero no me apetece meterme horas en la cocina y como siempre tengo hojaldre en el frigorífico, lo mas rapidito son los croissant para tomar con un café después de comer y volver al trabajo con alegría.

INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre redonda
mantequilla
azúcar
1 huevo
azúcar glas

PREPARACIÓN:
Derretir la mantequilla y untar la masa de hojaldre, esparcir el azúcar por encima. Dividir la masa en 8 triángulos, para hacer el croissant enrollaremos desde la parte ancha hacia el pico. Untar los croissant con huevo batido. Meterlos al horno a 180º, calor arriba y abajo, hasta que estén dorados. cuando se hayan enfriado los espolvoreamos con azúcar glas.