OJO HALLOWEN

Hemos hecho este ojo entre mi marido y yo, yo hice el bizcocho y él se encargo de la decoración. Las cosas en equipo siempre salen mejor. Espero que os guste es simple pero no quedo bien chulo.

INGREDIENTES:
1 yogurt natural
3 huevos
1 vaso de yogurt de aceite de oliva
1 vaso de yogurt de azúcar
3 vasos de yogurt de harina para bizcochos HARICAMAN
2 sobres de gasificante EL TIGRE

DECORACIÓN:
azúcar glas
fondant azul
fondant negro
sirope de fresa
1 tenedor

PREPARACIÓN:
Echamos todos los ingredientes en la Monsieur cuisine y batimos 8 segundos velocidad 6. Echamos la mezcla en un molde redondo y lo metemos al horno a 180º calor arriba y abajo. Cuando este listo lo dejamos enfriar. Echamos azúcar glas hasta que quede todo blanco. Amasamos el fondant azul y lo estiramos con un rodillo, lo cortaremos con un plato pequeño y lo ponemos en el centro del bizcocho. Hacemos lo mismo con el fondant negro pero con una taza y lo ponemos en el centro del fondant azul. Pinchamos en el centro con un tenedor y echamos sirope de fresa. Ya estaría listo nuestro ojo de hallowen.

 

Leer más

BIZCOCHO DE SAN VALENTIN (sin gluten, con harina de chufa)

¿Que os parece lo que hemos preparado para San Valentin? Y digo hemos, porque lo hemos preparado entre mi marido y yo ¿A que nos ha quedado chulisimo? A mi me encanta, el sabor bueniiisimo porque he usado harina de chufa y esta mmmmmmmmmm

INGREDIENTES:

1 yogurt griego

2 huevos

1/2 vaso de yogurt de azúcar moreno

1/2 vaso de yogurt de aceite de oliva

2 vasos de yogurt de harina de chufa de Tigernuts

2 sobres de gasificante (sustituye a la levadura porque es sin gluten)

PREPARACIÓN.

Echar todos los ingredientes en el vaso de la monsieur cuisine, programar 30 segundos velocidad 3. Echarlo en el molde que deseéis y meterlo al horno a 200º unos 25 minutos, dejar enfriar y decorar a gusto. Nosotros lo decoramos con fondant blanco y azul, los nombres están escritos con rotulados de tinta comestible, las flechas son palitos para hacer cakepops con unas pegatinas que tenia en casa ¡¡IMAGINACIÓN AL PODER!!

Para hacerlo sin la monsieur cuisine echar todos los ingredientes en un bol y batirlo con unas varillas manuales o eléctricas.

SIGUEME EN FACEGOK

https://www.facebook.com/LasCreacionesDeMariaJose/

Leer más

CUPCAKES DE FRESA RELLENAS DE NOCILLA (Receta sin huevo, sin lactoca, sin gluten y sin azúcar)

¿Que os parece el stand? a mi me encanta los hace mi marido y le quedan preciosos.

¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada).

Con esta receta participo en el reto de Cocinando con Corner GP

INGREDIENTES:

1 1/3 taza de harina de arroz
1/2 taza de Mesura de Idilia
1/3 taza de nesquik de fresa sin gluten
1 sobre de gasificante El Tigre
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de Balsámico de frambuesa Sibari
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de agua
Nocilla de chocolate de Idilia
En el siguiente blog encontrareis nocilla casera sin lactosa
http://recetassinlactosa.com/2011/05/crema-de-cacao-y-avellanas-nocilla-sin.html 

PARA EL ADORNO:
Fondant azul Kelmy
Adorno de corazones


PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 190º. Mezclar en un bol la harina, la mesura, el nesquik y el gasificante, mezclarlo bien con unas varillas manuales. En el centro de la mezcla añadir la vainilla, el balsámico de frambuesa y el aceite.  Incorporar el agua poco a poco sin dejar de mover. Rellenar los moldes y hornear durante 20 minutos. Cuando estén fríos les hacemos un agujero en el medio con el descorazonador de manzanas lo rellenamos de nocilla y lo tapamos con la masa que habíamos sacado, así con todas. Para decorarlas, yo lo hice con fondant y adornos de corazones comestibles, pero podeis decorarlas a vuestro gusto.

Leer más