martes, 7 de mayo de 2013

PUDIN CON PAN CASERO



ESTA RECETA ES DE MARTÍN BERASATEGUI http://www.martinberasategui.com/blog/2009/11/20/pudin-de-pan/


INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan casero (6 de pan de molde)
1/2 litro de leche desnatada
3 huevos
caramelo liquido
5 cucharadas de azúcar ó 1 cucharada de edulcorante

PREPARACIÓN:
Se trocea el pan se echa en un bol con la mitad de la leche para que se hablande. En otro bol se baten los huevos con el resto de la leche y el azúcar o edulcorante, se mezcla con el pan y se tritura todo con la batidora. Se echa en un bol, apto para horno, el caramelo liquido y encima la mezcla. Se mete en el horno al baño maría a 180º 40 minutos pero cada horno es diferente. De que estuvo hecho y se enfrió  lo desmolde y le eche por encima Sirope de fresa.
Os aseguro que estaba de vicio y que la volveré a hacer.

18 comentarios:

  1. rico a mas no poder. la verdad es q esta buenisimo.
    saludos

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  2. Tiene una pinta buenísima.......A mi me encanta.......Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  3. Que rico...esto es un lujazo de receta guapa.Besossss

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  4. OHHHHH que rico !!! me encanta y las fotos espectaculares preciosas me llevo un trocin
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  5. Me encanta el budin de pan, y te ha quedado impresionante! Que rico!

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  6. hmmmmm me levo un pedazo muuuuuy grande!
    besos

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  7. Yo soy mucho de pudines, me encantan y los hago con todo, aunque no lo paso por la batidora, me gusta que se note el pan. Un pudin delicioso!!
    Un beso

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  8. Adoro pudins, amei este.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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  9. Que rico Mª jose, te ha quedado fenomenal, muy rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Babeando estoy ahora mismo por dios que delicia guárdame un poquito besos Sofía

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  11. yo aun no me he animad a preparar este tipo de postres aunque en casa mi madre lo ha preparado una vez y está muy bueno te ha quedado precioso y seguro que riquísimo

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  12. yo aun no me he animad a preparar este tipo de postres aunque en casa mi madre lo ha preparado una vez y está muy bueno te ha quedado precioso y seguro que riquísimo

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  13. Gracias a todos por vuestros comentarios besitos

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  14. Muy buena pinta tiene éste pudin, tiene que estar rico, así que, me anoto la receta.
    Un besito :)

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