MUSLITOS DE POLLO EN SALSA TERIYAKI

Una receta deliciosa, el acompañamiento perfecto seria un arroz blanco, pero lo podéis acompañar con lo que queráis. Si os parece complicado preparar la salsa teriyaki en el mercadona la venden lista en una botellita, no es igual que la casera pero sirve igual, por lo menos para los que no saben cocinar pueden probar con la del mercadona.

INGREDIENTES:
10 muslitos de pollo
aceite de oliva virgen extra

Para la salsa Teriyaki:
  1 cucharadita de jengibre
 1 taza pequeña de azúcar moreno
 2 ajos laminados
3 cucharadas de aceite de oliva  
75 ml de salsa de soja
1 cucharadita de mostaza  
1 y 1/2 cucharada de vinagre

PREPARACIÓN:
Ponemos en una sartén 3 cucharadas de aceite de oliva virgen y ponemos que se doren los muslitos por todos lados.
Mientras hacemos la salsa teriyaki, mezclamos todos los ingredientes en un bol y removemos bien.
Cuando este el pollo dorado echamos la salsa por encima y dejamos a fuego bajo unos 20 minutos.

 
Mi Barbi cocinera, fue el regalo de mi marido para mi cumpleaños.