Hace tiempo que tenia ganas de hacer esta milhoja y como el merengue no me gusta, pues de nata que le gusta a todo el mundo. Siempre me he preguntado sobre la historia de la milhoja y encontré esto en wikipedia.
El milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa, aunque su origen sea incierto. Es un pastel de forma rectangular, que contiene merengue o crema pastelera entre dos capas de hojaldre espolvoreado con azúcar glas. Existen también variantes saladas.
Tradicionalmente, el milhojas consiste en capas de hojaldre horneadas e intercaladas con crema pastelera o nata montada. Se presenta en porciones rectangulares espolvoreadas con azúcar glas.
INGREDIENTES:
1 masa de hojaldre
400 ml de nata
azúcar
azúcar avainillado
PREPARACIÓN:
Partimos la masa de hojaldre en 3 partes iguales, las pinchamos con un tenedor y las metemos al horno a 200º hasta que este dorado.
Montamos la nata con los 2 tipos de azúcar, tiene que esta bien fría.
Cuando el hojaldre esté frío montamos la milhoja repartiendo la nata. En la ultima capa espolvoreamos azúcar glass.
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Hay que bien te quedó, es mi dulce preferido guapa.Como se pondría David jijiji.Bssssss
ResponderEliminarNos pusimos las botas Doris besitos
EliminarEs un postre que me encanta. Es de lo mas apetecible. Un besazo.
ResponderEliminarY muy sencillo de preparar Nati besitos
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