sábado, 11 de junio de 2016

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PALITOS DE BERENJENAS

15:23:00  , , , , , , ,  7 comments

En casa nos encantan las berenjenas y siempre intento pensar recetas nuevas para hacer con ellas. La verdad es que esta receta esta buenisima y con una sola berenjena sale mucho.
He utilizado el molde de cucurucho de Packnwood y lo he sujetado en la base con agujero de Platos y Pizarras ¿a que ha quedado chulo? A mi me encanta.

 INGREDIENTES:
1 berenjena
2 huevos
rebozado crujiente Esgir
harina
aceite de oliva suave
Cucurucho de Packnwood
Soporte de cucuruchos Platos y Pizarra

 PREPARACIÓN:
Cortamos las berenjenas como si fueran patatas fritas.
Echamos en una bolsa hermética harina y metemos las berenjenas dentro, cerramos y movemos.






Rebozamos en huevo y en el rebozado crujiente.
Freímos en aceite muy caliente









7 comentarios:

  1. La Cocina De Sole12 de junio de 2016, 0:10

    Que bueno!!
    Me encanta la verdura rebozada, y la berenjena está deliciosa.
    Me encanta la receta.
    Un besito, ;)

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  2. Doris mis cosillas12 de junio de 2016, 0:57

    Muy bueno y estupenda presentación.Besitos pareja.

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  3. Cocinando con Mandil12 de junio de 2016, 19:12

    Muy bueno¡¡¡¡
    Besitos¡¡

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  4. Vicky12 de junio de 2016, 20:52

    Mmmmmm a mi l berenjena me encanta así q esto lo hago si o si... muakkkkkkk

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  5. Cocinando con Montse12 de junio de 2016, 22:53

    Que aperitivo más rico, me encanta la berenjena, estos palitos se ven geniales.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. Dezazu 13 de junio de 2016, 13:50

    Se ven deliciosos!!besos

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  7. La Cocina de Mertxe14 de junio de 2016, 17:16

    Que receta más buena!! Conozco ese rebozado y se lo rico que sale. Me pillo el cucurucho jeje... Chaooo... Muuaak

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