Ingredientes:
Pollo
Harina
Leche
Ajo
Oregano
Pan rallado
Preparación:
Yo use pollo que me sobro del caldo. Se desmiga el pollo, se echa en una sarten con un poco de aceite, 2 cucharadas de harina. Se mezcla todo hasta que se toste la harina, se echan 2 vasos de leche poco a poco y se remueve todo, yo eche un poco de ajo en polvo y oregano. Cuando la masa se separe bien de la sarten se echa en una fuente, cuando se enfrie se mete al frigorifico (yo las dejo 1 dia en el frigorifico). Se hacen bolas o forma alargada se pasa por harina, luego por huevo y pan rallado y se frien.
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